Tarta de galletas y chocolate

Ingredientes para 4 comensales Galletas 36 unidades leche 1,3/4 de taza yemas de huevo 2 unidades azúcar 50 gr. maicena 1 cucharada chocolate con leche 100 gr. mantequilla 25 gr. chocolate fondant 120 gr. nata líquida 3/4 de taza nata montada 150 gr. almendras 25 gr. Para la crema, poner 3/4 de taza de leche a calentar en un cacito. Batir en otro cazo las yemas con el azúcar y la maicena. Cuando ...

Ingredientes para 6 comensales Huevo 6 unidades azúcar 175 gr. harina 50 gr. leche 1 taza yemas de huevo 1 unidad maicena 1,1/2 de cucharada corteza de limón 1/2 unidades ron 2 cucharadas azúcar glasé 2 cucharadas Para hacer la crema pastelera: calentar la leche con la cáscara de limón en un cacito. Mezclar en un cazo de fondo grueso la yema, 1 huevo entero, la maicena y 75 g de azúcar. Cuando l ...

Ingredientes:1 paquete de galletas maria,40gr de maicena,40gr de azúcar,2 huevos,250gr de leche,100gr de chocolate de postres,chocolate para cubrir la tarta. Se pone la leche junto con el chocolate al fuego para que se derrita, retirar del fuego y reservar, en un bol echar la maicena y el azúcar, mezclar estas dos cosas muy bien para que no haya grumos, añadir los huevos e igualmente mezclar bien ...

Ingredientes para 4 comensales Bizcocho de soletilla 150 gr. mora 250 gr. huevo 1 unidad leche 1 taza maicena 1 cucharada azúcar 2 cucharadas ralladura de naranja 1/2 unidades zumo de naranja 1/2 unidades nata líquida 1 taza gelatina de frambuesa 2 cucharadas Batir en un cazo el huevo con el azúcar y la maicena y agregarle la leche poco a poco. Acercar el cazo al fuego sin dejar de mover hasta q ...

Ingredientes para 4 comensalesCafé (cargado) 1/3 de taza yemas de huevo 2 unidades leche 1 taza maicena 1 cucharadita nata líquida 1 taza canela 2 ramitas azúcar 3 cucharadas azúcar glasé 2 cucharaditas [imagen=1824554] Batir las yemas con el azúcar y la maicena; añadir la leche lentamente sobre las yemas sin dejar de remover y cocer a fuego suave sin dejar que hierva, hasta que espese ligeramente ...

Ingredientes para 100 comensales Huevo 8 unidades harina 500 gr. azúcar 500 gr. chocolate en polvo 100 gr. nata líquida 1 taza levadura 2 cucharadas mantequilla 2 cucharadas nata montada 500 gr. chocolate fondant 250 gr. leche 1 taza maicena 1 cucharada Para el bizcocho: batir los huevos en un cuenco con el azúcar (mejor en el robot o con la batidora), hasta que aumenten de volumen y queden espu ...

Ingredientes para 6 comensales Bizcocho de soletilla 18 unidades yemas de huevo 3 unidades leche 1,1/2 de taza azúcar 1 taza maicena 2 cucharadas plátanos 5 unidades ron 4 cucharadas leche 6 cucharadas crema catalana 1 taza esencia de vainilla Pelar los plátanos, quitarles todas las hebras que tengan alrededor y cortarlos en rodajas finas sobre una tabla, procurando que todas tengan aproximadame ...

INGREDIENTES 800 ml de chocolate a la taza 60 galletas rectangulares (aprox) Un vaso de leche Para las natillas: 1 litro de leche Cáscara de 1/2 limón 1 palo de canela 120 grs de azúcar o 10 grs de sacarina 6 yemas de huevo 30 grs de maicena 6 galletas María Vainilla (opcional) PREPARACIÓN Preparamos las natillas. Ponemos en un cazo la leche junto con el palo de canela y la cáscara de limón hasta ...

Ingredientes para 6 comensales Huevo 4 unidades leche 1 taza nuez 100 gr. azúcar 200 gr. azúcar vainillado 1 cucharadita nata montada 1 taza licor de nueces 2 cucharadas azúcar 2 cucharadas agua 1 cucharada Ponemos un cacito al fuego con las 2 cucharadas de azúcar, el agua y hacemos un caramelo dorado. Bañamos las paredes y el fondo de un molde para flan con el caramelo recién preparado y dejamo ...

Ingredientes (~1 litro) 1 litro de leche 1 taza de azúcar 1/2 taza de leche 2 yemas 2 cdas maicena 1 vaina de vainilla o esencia a gusto Ponemos a hervir el litro de leche, el azúcar y la vainilla. Si usan vainilla en vaina partirla por la mitad a lo largo, raspar las semillas y poner todo junto en la olla. En un bowl aparte, disolver la maicena con la 1/2 taza de leche y las yemas ligeramente bat ...