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INGREDIENTES:
8 HUVOS ENTEROS
500G DE MATO
400G DE LECHE CONDENSADA
100G DE AZÚCAR
100G DE CREMA DE LECHE
UN MOLDE PARA PASTEL
PREPARACIÓN:
Cojeemos un Vol. y ponemos los huevos, el mato, la leche condesada, el azúcar, la crema de leche y lo batimos (pero bien batido) con el túrmix, hasta que no quede ningún trozo de queso.
Lo colocamos en el molde y lo metemos en el horno ya preparado a 180 grados, durante unos 30 minutos aproximadamente.
HILARIO JURADO MARTIN