Ingredientes: 300 gr de queso fresco (requesón), una lata de leche condensada pequeña, una lata de leche evaporada pequeña, 6 hojas de gelatina, un molde para flan.
Fresas para decorar y hacer la mermelada.
Se hidrata la gelatina y se hace el preparado al fuego con todos lo ingredientes y el queso muy desmenuzado dentro.
De mete en el molde de hacer flan y se enfría en la nevera, después los volcamos en un plato y le ponemos fresas y mermelda de fresa casera.
Emplatado
Emplatado
Queda rico y es muy fácil de hacer.