TARTA DE QUESOS

¡Hola! el otro día viendo las recetas de tartas de queso que tengo, encontré ésta que vi aquí en facilísimo, no recuerdo en que blog, pero la hice y verdaderamente es espectacular. Os animo a que la probéis.

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INGREDIENTES:
1 tarrina de queso mascarpone
1 tarrina de queso  tipo philadelphia
1 bric de nata para cocinar de 200 cl.
3 huevos medianos
100 ml. de leche
125 grs. de azúcar
1 cucharada de harina de maizena
1 placa de hojaldre

PREPARACION:

Precalentamos el horno a 180º.
Ponemos el hojaldre en un molde desmoldable de esos para hacer tartas de manzana. En un bol mezclamos muy bien todos  los ingredientes y los ponemos encíma del hojaldre. Metemos en el horno, no calculé el tiempo que estuvo pero desde luego fué más de 1 h. Primero sube la masa y conforme se va haciendo, va bajando. En el momento que el palillo salga limpio y esté doradita, ya está lista.
Sacamos y a temperatura ambiente la metemos en el frigo y la servimos fresquita.
No dejar de hacerla verdaderamente vale la pena.


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Buen provecho.




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