Tarta de yoghurt y fresas





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Hola,

Hoy me unido a vuestra red y os dejo esta tarta de yogurt y fresa.
Espero que os guste.

Ingredientes:

200g de galletas integrales

80g de mantequilla

300 g de fresas

500g de yoghurt natural

250g de nata líquida

4cucharadas soperas de azúcar

4 hojas de gelatina

papel de horno

un molde de 24 cm

Preparación:

Poner la gelatina a remojar en agua fría.

Forrar el molde con papel de horno.

Triturar las galletas hasta que estén en forma de polvo, yo lo hago en el Th

Derretir la mantequilla y juntar con las galletas.

Echar la mezcla en el molde y con una cuchara apretamos la base de la tarta, dejar reposar en la nevera.

Trituramos las fresas, ya limpias

En un cazo ponemos a calentar el yoghurt, las fresas y la nata,cuando esté caliente ponemos el azúcar y vamos dando vueltas para disolverlo.

Ahora añadir las hojas de gelatina,una a una, ir remorver bien

Cuando esté, añadir esta mezcla en la base de la tarta, y dejar enfriar en la nevera 1 o 2 horas,hasta que cuaje.

Podéis acompañarla de frutas del tiempo.mermeladas lo que más os guste.

Nota: He batido las fresas y las he añadido a la mezcla de la nata, yoghurt .

Saludos

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