Ingredientes para 8 comensales
200g harina,2 peras,2 huevos,50g de azúcar,40ml de leche,20ml de aceite,1c.c de azúcar avainillada,1c.c rasa de levadura(polvos de hornear),30g de azúcar para adornar,40g de pepitas de chocolate,1 pizca de salPrecalentar el horno a 180º, engrasar un molde y enharinarlo.Batir ligeramente los huevos, añadir la leche y el aceite.Mezclar los solidos y añadirlos a los huevos, verter en el molde y con las yemas del dedo engrasadas igualar la superficieRepartir las peras previamente peladas y troceadas, las pepitas de chocolate y el azúcar.Hornear 30min y servir.
http://cocinaamiestilo.blogspot.com