INGREDIENTES:
2 sobres de cuajada
2 brick de nata para cocinar
2 vasos de leche (400 ml.)
1 tableta y media de chocolate para fundir
PREPARACION:
Ponemos en un cazo al fuego con la nata y el chocolate a trozos y le vamos dando vueltas con la leche caliente hasta que se deshaga por completo. Entonces, añadimos un vaso de leche y en el otro, deshacemos los sobres de cuajada. Cuando estén deshechos, añadimos esta mezcla a la del cazo y seguimos moviendo sin que llegue a hervir. Dejamos enfriar un poco y ya podemos ponerlo en el molde que queramos y a la nevera a que cuaje, unas 4 o 5 horas.
La decoración la he improvisado con unas fresas que tenía y un poco de ralladura de chocolare blanco.
Buen provecho.