En esta ocasión vamos a preparar "pay de manzana" este delicioso postre que a todos nos gusta. Si estas con antojo de algo casero y rico, aquí esta la solución.Ingredientes.Para la masa.2 1/2 tazas de harina1/2 taza de azúcar1 1/2 barritas de mantequilla1 huevo1/2 cucharadita de sal1 cucharada de esencia de vainilla4 cucharadas de agua fría aproximadamentePara el relleno.5 manzanas (de preferencia ...
Ingredientes para 4 comensalesHuevo 6 unidades leche 2 tazas harina 2 cucharadas aceite de oliva 2 cucharadas queso rallado 1 cucharada tomate frito 1/2 de taza mantequilla 1 cucharada sal pimienta blanca molida nuez moscada [imagen=1824153]Cocer los huevos en un cazo con agua y un chorro de vinagre durante unos 10-12 minutos. Pasarlos por agua fría, pelarlos y cortarlos por la mitad. Sacar ...
Ingredientes para None comensalesMantequilla 2 cucharadas azúcar flor 6 cucharadas harina 2 tazas huevos 2 unidades polvo de hornear 1 cucharadita leche condensada 1 tarro leche 1/2 de taza zumo de limón 2 unidades grandes Se bate la mantequilla con el azúcar. Se agregan las yemas una a una sin dejar de batir. Se añade la harina con los polvos de hornear y se revuelve. Se coloca en un molde enmant ...
Ingredientes para 6 comensalesCebolla grande 3 unidades aceite de oliva 3 cucharadas mantequilla 2 cucharadas maicena 1 cucharada vino blanco seco 1 taza caldo 6 tazas pan 6 rebanadas queso gruyere 100 gr. sal pimienta negra molida [imagen=1824249]Para confeccionar la sopa de cebolla es importante que las cebollas que se utilicen estén en un buen punto de maduración, que no estén germinadas y ...
Ingredientes para None comensalesLeche 3/4 l. mantequilla 1 cucharada harina 3 cucharadas huevos 2 unidades bacalao 600 gr. perejil aceite de oliva pan rallado sal [imagen=1824876]El bacalao deberá ser previamente desalado. En una olla mediana se derrite mantequilla, se agrega la harina y se revuelve para incorporar todo bien. Tras esto, se añade la leche poco a poco y se deja cocinar 5 mi ...
Ingredientes para 4 comensales cobertura de chocolate (200 gr de chocolate negro-125 gr de mantequilla-3 huevos-1 cucharada de café fuerte-150 ml de nata líauida-175 gr de azúcar morena),masa para el molde (250 gr de harina-125 gr de mantequilla fría en cubos-2-3 cucharadas de agua fría) Imagen: Flickr.com de Raffik Mezcla la mantequilla y la harina con la punta de los dedos hasta qu ...
Ingredientes para None comensalesPlacas de canelones 12 unidades bonito en aceite 200 gr. huevo cocido 1 unidad tomate frito 3 cucharadas leche 1/2 l. harina 3 cucharadas mantequilla 3 cucharadas sal pimienta blanca molida nuez moscada queso parmesano 3 cucharadas Cocer los canelones en abundante agua hirviendo con sal hasta que estén al dente; sacar escurridos, refrescarlos en agua fría y ...
MASA DE TARTAS SALADAS Kg. Harina Común 200 g manteca (si no tenés pone 50 cc de aceite) Agua fría c/n Sal 1 ó 2 Huevos según el tamaño. Hacer un arenado con la manteca y harina, incorporar el/los huevos y la sal. Amasar hasta formar una masa lisita. Dejar descansar en heladera unos 20 min. Estirar y forrar el molde. RELLENOS SALADOS: Pescado: Incorporar el pescado desmenuzado (caballa, merluza, ...
Ingredientes para 6 comensalesMantequilla 100 gr. harina 3 tazas huevo 1 unidad agua fría 1 cucharada queso rallado 2 tazas queso parmesano rallado 2 tazas claras de huevo 1 unidad Precalienta el horno a 200º C. Coloca en la batidora la mantequilla con sal y bátela hasta que esté cremosa. Incorpora poco a poco la harina, añade el huevo y el agua helada. Mezcla hasta obtener una mezcla homogéne ...