Ternera asada al romero

INGREDIENTES 1 pieza de ternera pedir al carnicero os la habrá para rellenar Jamón cocido Bacon Nueces Almendras Romero Sal Pimienta Vino de Oporto Caldo de carne Aceite ELABORACIÓN DE TERNERA RELLENA AL HORNO Extendemos la carne y con un mortero la damos unos golpes para que quede lago mas fina , salpimentamos y la rellenamos. Ponemos unas lonchas de jamón cocido ,luego el bacon y por ultimo l ...

Ingredientes para None comensales8 muslitos de pollo (si queréis poner alguno más podéis) 4 patatas 4 dientes de ajo 3 ramas de romero fresco 1/2 vaso de vino 1/2 vaso de aceite de oliva Sal Pimienta Precalentamos el horno a 200. En un mortero ponemos las hojitas de romero, los dientes de ajo pelados y sal. Lo machacamos. Añadimos el vino, aceite y pimienta. Mezclamos.Pelamos y cortamos las pata ...

Ingredientes para None comensalesCostilla de ternera 1 kg. tomillo 1 ramita romero 1 ramita pimienta negra molida 1 pizca patata mediana 4 unidades guindilla 250 gr. aceite de oliva extra sal Pon el horno a calentar. Corta la costailla en 4 pedazos y colócala sobre la bandeja de hornear. En un bol pequeño coloca el romero y el tomillo bien picado, añade aceite y sal y bate todo bi ...

Ingredientes para None comensales Chuleta de cordero 12 unidades romero 12 ramas aceite de oliva diente de ajo 2 unidades cogollo de lechuga 6 unidades vinagre de sidra pimienta negra sal Deshuesar y salpimentar las chuletas, que deben ser de cordero pascual, ya crecidito. Quitar las hojas de la parte baja de las ramas de romero, que deben ser un poco gruesas, para que no se rompan al pinchar ...

Tengo, que deciros, que en mi casa, las costillas al horno, es como más les gustan, así que de vez en cuando voy cambiando los ingredientes y esta en particular, a parte de ser muy sencilla como casi todas mis recetas, la miel y el romero le dan un toque muy rico a la carne.Eso si, procuraremos comprar un buen costillar, que tenga carne ya que es para asar y eso, ayuda mucho a que el resultado de ...

Ingredientes para None comensales Ternera 150 gr. cebolla pimiento rojo pimiento verde berenjenas champiñones pimienta aceite de hierbas vinagre de soja caldo de carne vino blanco de oporto sal Insertar en el pincho los trozos de ternera alternándolos con las verduras, de manera que la brocheta quede bonita y condimentar. Hacer a la plancha con un chorrito de aceite aromatizado con tomi ...

TERNERA ASADAIngredientes1 pieza de ternera para asar (yo suelo usar rabillo de cadera)TomilloCominos molidos.OréganoSalPimientaAceiteVino blancoAguaPara la salsa:El jugo que recuperamos de asar la carne1 Cebolla3 zanahorias1 cucharada de harinaAguaVino blancoAceite1 cucharada de concentrado de carne (Bovril)ElaboraciónEn un bol ponemos un chorrito de aceite y las especias (cantidad al gusto), la ...

La Empana Light de Bego.- Guisado de Verduras con Ternera Al Romero.-Pues es que últimamente no estoy demasiado carnívora y cada vez más me apetece hacer verduras, pero en casa protestan porque son muy carnívoros. Así que con la idea de hacer una menestra al final hice este guisado que añadí la ternera que tenía en filetes en casa.Salió tan rico, que he documentado la receta para que probéis a hac ...

Ingredientes para 7 comensales Cochinillo 1 unidad vino blanco 1 vaso tomillo romero manteca de cerdo sal Primero, se corta el cochinillo en dos mitades a lo largo y se deposita en una fuente de barro, para untarlo con la manteca y espolvorearlo con tomillo y romero picado. Seguidamente, se introduce en el horno precalentado a fuego medio y se deja asar durante una hora y media, dándole la vue ...

Ingredientes estofado de ternera con guisantes y patatas para 3-4 personas: 1 Redondo de ternera de 700 gr. aprox., 1 cebolla dorada, 1 zanahoria, 1 tallo de apio, 200 gr. de guisantes, 5 patatas medianas, romero, timo, medio litro de caldo vegetal o de carne, sal y aceite.La receta del estofado de ternera con guisantes y patatas al horno, es una receta clásica en muchos países, siempre muy apreci ...