Ingredientes para None comensales
Pan del día anterior leche nescafé 1 o 2 sobres cacao en polvo huevos aceite canela en rama azúcar azúcar glasCortamos el pan mientras ponemos a hervir la leche en dos cazos con leche. En uno de ellos podemos poner un palito de canela. Cuando rompe a hervir la leche le añadimos a la del palo de canela el sobre de nescafé y, en el otro. el cacao (a ojo). Cogemos el cazo con el café y lo echamos por encima del pan (hay que ponerlo en una bandeja honda). Dejamos que empape bien y lo rebozamos con huevo. Lo freímos en aceite bien caliente y, después de pasar las torrijas por un papel de cocina para que empape el aceite que sobra, las espolvoreamos con azucar glas. Repetimos la operación para hacer las de chocolate.
Fuente: Iratxed (Ganadora del concurso de torrijas)
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