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Torrijas con vino

Ingredientes para 4 comensales

Pan 300 gr. vino blanco 2 vasitos ralladura de naranja ralladura de limón canela en polvo azúcar 3 cucharadas leche huevos miel

Se prepara un cuenco con el vino blanco, las ralladuras, la canela y el azúcar. Se mueve hasta ligarlo todo, se empapan las rebanadas de pan, sin que se partan, y se pasan por leche y huevos y se frien. Se les quita el exceso de aceite, y se bañan con la miel rebajada con un poco de agua. Se dejan enfriar.
Fuente: merche
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