Torta a base de galletas Tritón (para 10 personas)


Ingredientes:

·         4 paquetes galletas de chocolate tritón (300 grs cada uno)

·         1 sobre de lúcuma para preparar (750 ml)

·         1 sobre de crema chantilly (750 ml)

·         100 grs de nuez

·         ½ kg de manjar

·         1 taza de leche entera (200 ml)

·         1 cucharada de café en polvo

·         1 recipiente de vidrio o plástico rectangular de (35 x 25) [cms] (o superficie equivalente)


 

Preparación crema Chantilly

 

Mezclar el sobre en polvo de crema chantilly con ¾ de taza de leche y batir 4 minutos aprox. Hasta obtener consistencia.

 

Preparación de la torta

 

1.       Mezclar lúcuma en polvo con ¾ de taza de leche líquida y batir junto a los 100 grs. de nuez molida, luego verter mezcla en molde.

 

2.       Separar las tapas de las galletas y remojarlas en una taza de leche con 1 cucharada de café. Luego ponerlas sobre la base de lúcuma dentro del molde hasta completar toda la superficie.

 

3.       A continuación sobre la lámina de galletas esparcir una capa de manjar (previamente mezclado con leche para que quede más líquido y fácil de esparcir), y así hacer 3 capas más de galletas con manjar hasta acabar los 4 paquetes y el ½ kg de manjar.

 

4.       Finalmente sobre la superficie superior de galletas verter la preparación de crema Chantilly y refrigerar durante 1 hora.



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