Torta de bellotas

[[[[[ TARTA DE BELLOTAS ]]]]] INGREDIENTES [[[[[[[[[[]]]]]]]]]] 150gr. de bellotas molidas 6 huevos 2 vasos de los de caña de azúcar 2 vasos y medio de caña de leche 15 galletas maría 1 cucharilla de esencia de vainilla ELABORACIÓN [[[[[[[[[[]]]]]]]]]] Primero pelamos las bellotas, las molemos en la picadora o en la th,ponemos todos los ingredientes en la batido ...

Ingredientes para 9 comensalesAzúcar 1 kg. almendra 1 kg. claras de huevo 1 unidad zumo de limón 1 cucharada [imagen=1824207]Quitar la piel que recubre a las almendras y molerlas hasta que queden reducidas a polvo. Volver a triturar junto con el azúcar y un cuarto de taza de agua. Añadir media clara de huevo poco a poco, así como el zumo de limón. Trabajar todo todo bien hasta que quede una masa ...

Ingredientes para 4 comensalesmasa para empanadillas,1/2 kg de queso cremoso,4 huevos duros,aceite Cortar el queso en tiritas de un par de cms. de largo y trocear los huevos duros. Después se corta la masa para empanadillas y se humedecen los bordes con agua (para que luego se pegue bien). Rellenar con un bastoncito de queso y un pedazo de huevo duro, cerrar y aplastar los bordes con un tenedor ...

Ingredientes para 4 comensalesmasa para empanadillas,1/2 kg de queso cremoso,4 huevos duros,aceite Cortar el queso en tiritas de un par de cms. de largo y trocear los huevos duros. Después se corta la masa para empanadillas y se humedecen los bordes con agua (para que luego se pegue bien). Rellenar con un bastoncito de queso y un pedazo de huevo duro, cerrar y aplastar los bordes con un tenedor ...

Ingredientes para None comensalesHarina de trigo 510 gr. azúcar 260 gr. mantequilla 270 gr. coca cola o gaseosa 4 onzas manzanas 1 kg. canela mermelada de melocotón [imagen=1829151]Se tamizan 500 gr de harina y 250 de azúcar y se echam 260 gr de la mantequilla en dados hasta que se integre bien. Se agrega la coca-cola y se amasa lo justo para que se integre. Mientras reposa haremos el relleno: ...

Ingredientes para 40 rosquillasPara la cañada- 1 kg de piñones- 6 onzas de chocolate negro ( tipo valor )- 1 kg. de miel- 8 cucharaditas de canela- 2 cucharaditas de ralladura seca de naranja- 2 cucharaditas de ralladura seca de limónPara la masa- 4 docenas de huevos- 500 grs. de azúcar- 4 cucharaditas de ralladura seca de naranja- 4 cucharaditas de ralladura seca de limón- 8 cucharadas sopera ...

Ingredientes para 6 comensales Aleta de vaca 1 kg. jamón serrano 150 gr. huevo 2 unidades miga de pan 30 gr. hierbas aromáticas 1 ramillete vino de jerez 1/3 de taza cebolla grande 1 unidad aceite de oliva 4 cucharadas pimienta negra 6 unidades sal Aplastar bien la aleta para ponerla fina y extenderla en una mesa o tabla. Salpimentar. Batir uno de los huevos y agregar las hierbas picadas, una cuc ...

INGREDIENTES ¼ de kg de harina ¼ de kg de almendras peladas, secadas en horno, sin tostarlas, y molidas ¼ de kg de azúcar 4 huevos La ralladura de un limón, mediano (solo la parte amarilla) Una cucharadita de canela molida Un chorrito de anís Opcionalmente: Una clara de huevo 2 cucharadas de azúcar glacé ELABORACIÓN DE SEQUILLOS DE ANÍS De la preparación de la masa: En un recipiente, cuenco ...

Ingredientes para None comensalesBoniato 1 kg. huevos 4 unidades azúcar moreno 3/4 de taza canela 1/2 de cucharadita nuez moscada 1/4 de cucharadita clavo molido 1 pellizco pimienta de jamaica 1/4 de cucharadita leche 1 taza azúcar glasé Aplastar el boniato hasta convertirlo en puré. Dejar que se enfríe el puré. Calentar el horno a 180 grados. Batir los huevos con el azúcar hasta que espese y la ...