El trigo Bulgur, también conocido como burghul o burgol en algunos países, está elaborado a partir de grano de trigo, el cual se ha debido cocer al vapor, secado y triturado. Del modo en que se haga este último paso dependerá el grosor final: fino, medio o grueso. Así, según el tipo de grano utilizado y el grosor del mismo estaremos hablando de un tipo de bulgur u otro. No obstante, en todos los ...
Ingredientes:1 pack de tortellinis de espinacas rellenos de queso, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 calabacín, 1 tomate, 1 pimiento rojo asado, un puñadito de pasas, sal y pimienta.Procedimiento:Hervimos el pack de tortellinis. Picamos los dientes de ajo, cortamos la cebolla, el calabacín y el tomate y lo rehogamos en una cazuela con aceite de oliva y vino de jerez. Lo dejamos que se dore.Ponemos el ...
Hola, me paso a dejaros una receta muy rica y rápida de hacer.El seitán es un preparado a base de gluten de trigo, por lo tanto no es apto para celíacos, se usa como sustituto de la carne, tiene un alto contenido en proteínas.Para preparar esta receta he usado el seitán esponjoso de Soria Natural.INGREDIENTES:-150gr de seitán esponjoso-1 pimiento rojo grande-1 cebolleta-400/500gr de pasta integral ...
Holaaaaaa!!! Ya estoy por aquí otra vez, que rápido se pasan las vacaciones... madre mía. Pero bueno, vengo con las pilas súper cargadas y con más ganas que nunca de cocinar.Hoy al llegar a casa y in ganas de complicarme la vida, he sacado unos filetes de seitán que tenía congelados, los he sacado los he puesto en una sartén, una salsita cruda y rápida de tomate y una comida redonda, muy sabrosa.I ...
TORTELLINIS CON SALSA DE JAMÓN Y QUESOLa pasta es uno de los platos más usados en mi casa cuando me pongo a preparar recetas italianas. Por cierto, poco a poco os iré trayendo otras recetas italianas menos conocidas y que son igual de sabrosas o incluso más. Hoy toca un poco de pasta, tortellinis- un día os enseñaré como hacer pasta casera, y os va a sorprender el sabor, un poco trabajosa de hace ...
Soja texturizada con pimientos y queso Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: Soja texturizada Pimiento verde y rojo 1 Ajo Sal rosa del Himalaya Pimienta negra Queso proteínico Eatlean Aceite de oliva virgen extra Proceso: Pon en remojo con agua la soja texturizada para que se hidrate. Pocha los pimientos y el ajo en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Saz ...
INGREDIENTES 6 calabacines pequeños 4 dientes de ajo 2 cebollas rojas medianas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde Pimienta negra 300 g de queso la Jarradilla Ají Sal Aceite de oliva ELABORACIÓN DE CALABACINES RELLENOS DE PISTO Y QUESO Se vacían los calabacines. Se pica en trocitos como el pimiento rojo, verde, el ajo, la cebolla todo picadito, se sazona y se sofríe poco a poco, se quede cocido se ...
Empezamos la semana y que mejor forma que volver haciendo con pasta casera en el que unos Tortellinis rellenos de Espinacas y con una Salsa Roquefor y Nueces suprimimos la carne y pescados por un dia y es mas que suficiente para tener el exito asegurado en el que vamos a disfrutar de hacer algo distinto en donde el sabor de contrastes de todos sus ingredientes gustara a propios y a extraños. Pero ...
VÍDEO RECETA AQUÍ https://www.youtube.com/watch?v=y1M3xnRsJacIngredientes para 2 comensales100gr de soja texturizada fina,1 bote de alubias rojas,1 cebolla grande,2 dientes de ajo,1 pimiento rojo pequeño,1 pimiento verde pequeño,4 tortillas de maíz * Ingredientes para el sazonador *- 1 cucharadita de sal - 1 cucharadita de pimentón picante - 1/2 cucharadita de ajo en polvo - 1/2 cucharadita de cu ...
La idea de estos deliciosos champiñones rellenos de paté de pimiento con cebolla y queso vegano de fundir es de Manu, mi pareja, un crac.La verdad es que estos champiñones eran para cenar y empezamos a picar uno, otro, otro y... a la hora de cenar ya no había.Son muy rápidos de preparar.Ingredientes:150gr. de champiñones80gr. de paté de pimiento rojo asado1 cebolla pequeña3 lonchas de mozzarella v ...