Soja texturizada con pimientos y queso
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
Soja texturizada
Pimiento verde y rojo
1 Ajo
Sal rosa del Himalaya
Pimienta negra
Queso proteínico Eatlean
Aceite de oliva virgen extra
Proceso:
Pon en remojo con agua la soja texturizada para que se hidrate.
Pocha los pimientos y el ajo en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Escurre la soja y añádelas a la sartén.
Rehoga bien para que se integren los sabores.
Añade queso proteínico y tapa con una tapadora para que se funda bien.
Sirve con pimienta y hilito de aceite por encima.
¡Listo! Ya tenemos nuestra Soja texturizada con pimientos y queso