TORTILLA PAISANA

Ingredientes: 2 patatas medianas, 1/2 cebolla, 1 calabacin pequeño, 1/2 pimiento rojo, 1 pimiento verde( de los italianos), 6 huevos, 100gr de chorizo a daditos, aceite , sal. Pelar y cortar en daditos toda la verdura. Freir las patatas en una sarten con aceite y reservar. En esa misma sarten pero con mucho menos aceite sofreir el resto de la verdura, ...

La tortilla paisana es una variante de la tortilla de patatas a la que se añaden verduras y algo de carne o embutido. Elige verduras a tu gusto y un poco de chorizo o jamón. Ingredientes para una tortilla de 6 raciones 8 huevos 50 g. de chorizo 75 g, de guisantes 1 pimiento rojo ( en este caso he usado medio al ser muy grande) 1 pimiento verde 1 cebolla 2 patatas 1 calabacín Aceite de oliva virg ...

Sé que muchos echáis de menos salir a la calle a pasar el día en familia y con amigos, pero bueno la comida que llevamos al campo también no la podemos comer en casa así que aquí os traigo esta deliciosa receta. Ingredientes:- 3 huevos.- 2 patatas.- 1/2 cebolla.- 50 gramos de guisantes.- 1/2 pimiento rojo.- Aceite de oliva virgen extra.- ...

Ingredientes para dos personas: 1/2 cebolla, 150gr de bacón, 150gr de chorizo, 4 patatas medianas, 2 huevos, sal fina, aceite. Poner a cocer en abundante agua las patatas con un poco de sal, cuando esten tiernas quitarles la piel y reservar. En una sarten con dos cucharadas de aceite sofreir la cebolla picadita, cuando se empiece a pochar agregar el bacón y el chorizo cortados en dadito ...

Ingredientes para None comensalespatatas,cebolla,pimiento,chorizo,aceite ,sal pelar y cortar a cuadraditos las patatas, se les pone sal yfreir en abundante aceite junto con la cebolla y el pimiento, ambos picados,en otra sarten freir con un pelín de aceite el chorizo a trocitos, escurrir las patatas y añadirlas al chorizo, añadir los huevos y remover todo el conjunto, debe de quedar jugoso y no s ...

Ingredientes para None comensalesCalabacín 2 unidades berenjenas 2 unidades patatas 3 unidades pimiento verde 1 unidad pimiento rojo 1 unidad sal gorda aceite tomate frito atún en aceite queso rallado Partimos en rodajas 2 calabacines, 2 berenjenas, 3 patatas grandes, 1 pimiento rojo, y pimiento verde. Las patatas las ponemos a pochar en la freidora a fuego lento a 150 grados. El rest ...

Tortilla paisana cocina fácilLa tortilla paisana o a la paisana es una variante de la tortilla española en la que además de la patata se incorporan diferentes verduras y algún producto cárnico como jamón o chorizo.Si prefieres la tortilla española o de patatas, PUEDES VERLA AQUÍIngredientes:8 huevos.3 patatas grandecitas.1 pimiento rojo.1 pimiento verde.1 cebolla.1/2 calabacín.1/2 berenjena.1 chor ...

Ingredientes: 6 huevos, 3 patatas grandes, 1/2 cebolla, sal, aceite. Pelar las patatas y cortar en daditos, picar la cebolla pequeña, freír ambas cosas a la vez en aceite a fuego medio más bien bajo para que se pochen no que se frían, cuando estén hechas sacar y dejar escurrir el aceite sobrante en papel de cocina. En un bol batir los huevos junto con una pizca de sal ...

Me encantan las tortillas, la de patatas es mi preferida, pero esta no tiene nada que envidiarle, ademas siendo típica de un lugar que se come tan bien como es el País Vasco no queda duda de que esta pa comer hasta ponerse malo,jeje. Yo le he añadido cebolla por que a mi me gusta mucho pero la receta original no lleva así que ya hacéis lo que queráis, a vuestro gusto, vamos ya no os hago esperar m ...

Ingredientes para dos personas: 2 trozos de salmón fresco, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 cebolla, aceite, sal. Cortar los pimientos y la cebolla en juliana fina. En una sarten con 2 cucharadas de aceite pocharlos con un poco de sal por encima. Cuando esten bien pochados escurrir todo el aceite que se pueda. En una plancha o sarten bien caliente y unas gotas de aceite ...