TORTILLA DE PATATAS Y CEBOLLA



Imagen 0

Ingredientes: 
6 huevos, 3 patatas grandes, 1/2 cebolla, sal, aceite.

Pelar las patatas y cortar en daditos, picar la cebolla pequeña, freír ambas cosas a la vez en  aceite a fuego medio más bien bajo para que se pochen no que se frían, cuando estén hechas sacar y dejar escurrir el aceite sobrante en papel de cocina. 

En un bol batir los huevos junto con una pizca de sal, añadir a los huevos las patatas y mezclar con cuidado, poner una sartén antiadherente al fuego manchada con un poco de aceite, volcar la mezcla de la tortilla en la sartén y a medida que se va cuajando se va removiendo con una cuchara de palo hasta que esté casi toda hecha, dejar 1 minuto dorar y dar la vuelta, dejar cuajar dependiendo de lo seca que la querais

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Esta receta la he cogido del blog de "Loli Dominguez". Ingredientes para dos personas: 2 muslos de pollo con contramuslos, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 yogurt griego, o natural sin az ...

Ingredientes: Me han salido 24 galletas 100gr azúcar, 250gr harina, 100gr mantequilla, 3 cucharadas de miel, 1 cucharada de esencia de vainilla, 1 cucharada de levadura química, 1 huevo, ralladura de ...

Ingredientes: 4 Lomos de salmón fresco, 3 cebollas grandes, 1 cucharada de harina, 1 copa de vino blanco, 3 cucharadas de aceite de oliva, sal. Cortar la cebolla en juliana fina, y en una sartén con l ...

Recomendamos

Relacionado

general primeros como hacer tortilla ...

Tortilla de Patatas y Cebolla El Forner de Alella y Carmen preparan hoy para unos amigos una Tortilla Española que es la típica Tortilla de Patatas famosa mundialmente. Esta Tortilla la hemos hecho para unas 10 personas pero la podéis hacer más pequeña poniendo la mitad de los ingredientes. Es importante que quede alta ya que está más apetitosa. Si os gusta este vídeo de Tortilla de Patatas y Cebo ...

recetas salsas y guarniciones casero ...

Ingredientes para 2 comensales patatas,cebollas,pimientos verdes,aceite de oliva,sal Se pelan las patatas y se cortan en rodajas de 1 cm. Se pone el aceite en una sartén con tapadera, se echan las patatas saladas, y se dejan que frían un poco. A continuación se echan las cebollas cortadas en juliana, y se les da varias vueltas. Por último se echa el pimiento cortado en rodajas y bien lavado. Se l ...

recetas de primeros huevos vegetales

Tortilla de patatas, cebolla y champiñones.Hola a todos.... No creo que haya nada comparable a un buena tortilla de patatas y no voy a caer en la provocación de decir que se hace de una manera o de otra, ya que cada quién tiene su estilo propio de prepararla, siendo cada uno de ellos, sin duda, la mejor. Aquí le he agregado además champiñones y si os digo, que preparada así, ha quedado estupenda! ...

primeros platos tortilla de patatas amc ...

La tortilla de patatas o tortilla española es uno de los platos más típicos de la cocina en España, la definición de tortilla según la RAE es: -Fritada de huevo batido, en forma redonda o alargada, a la cual se añade a veces algún otro ingrediente-, en este caso le añadimos patatas y cebolla. Existen innumerables formas de hacerla y todos conocemos la forma de hacerla en nuestra casa y nuestra f ...

recetas de primeros huevos recetas con patatas ...

Estos huevos con patatas al horno se pueden preparar a tu gusto de varias formas. Te dejo la receta que yo preparo para aligerar calorías pero también otras ideas por si quieres simplificar la elaboración. INGREDIENTES para 4 personas 4 huevos 2 patatas medianas 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 cebolla pequeña Sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Hervimos las patatas lav ...

primeros platos tortilla de papas tortilla de patatas ...

Como no íbamos a compartir contigo nuestra típica Tortilla de Patatas Española o Tortilla de Papas. Una delicia para muchos que podemos hacer de muchas maneras distintas. Aquí te dejo la más tradicional de todas, con patatas. Ingredientes: 1 kilo de patatas nuevas 6 ó 7 huevos Sal Aceite de oliva Elaboración de la Tortilla de Patatas 1. Lavamos, pelamos las patatas y las cortamos o bien a dados ...

recetas huevos y tortillas huevos ...

Ingredientes para None comensalesPatatas 1,1/2 kg. cebolla 2 unidades huevos 4 unidades aceite sal Cortar las patatas a taquitos, como para la ensaladilla. Cortar la cebolla a trozos pequeños. Poner abundante aceite en la sartén, freír la patata y la cebolla al mismo tiempo. Cuando ya están fritas se ponen a escurrir poniendo un plato debajo de la escurridera. En una ensaladera o fuente se ...

tortilla de papa vegana tortilla de papas vegana cocina vegana ...

¿Te has quedado sin huevos en la nevera y tienes invitados? ¿Querías prepararles una rica tortilla de patatas como tapa antes de la comida principal? Pues no tienes ningún problema, aquí te dejamos la solución. Hoy el equipo de Tu tiempo en la cocina os enseñamos a hacer una rica tortilla de patatas pero sin ''HUEVOS''. Ingredientes: - 70 gr de harina de garbanzo - 145 ml de agua ...

Cocina tradicional

La tortilla de patatas es quizá la insignia de la cocina española, y quizá, también sea la asignatura pendiente de aquellos que no terminan de encontrar ese punto ideal, que a cada uno le gusta en la tortilla de patatas. Para ello, es imprescindible contar con las mejores sartenes como las sartenes San Ignacio. En mi caso, yo reservo una para este menester, solamente para cuajar las tortillas: así ...

recetas de primeros entrantes y tapas huevos y masas ...

Si la tortilla de patatas y cebolla ya es deliciosa por sí sola, imaginaos si se le añade unos champiñones, en este caso unos portobello. La jugosidad que le aporta hace que cada bocado sea una delicia. Y, en cuanto al sabor, os lo podéis imaginar. Una manera muy original de comer los champiñones que gustará a todos en casa. Ingredientes: .2 patatas grandes .1 cebolleta .250 gramos de portobello . ...