comunidades

revuelto de patatas y chorizo

Ingredientes para None comensales

patatas,cebolla,pimiento,chorizo,aceite ,sal

pelar y cortar a cuadraditos las patatas, se les pone sal y freir en abundante aceite junto con la cebolla y el pimiento, ambos picados,en otra sarten freir con un pelín de aceite el chorizo a trocitos, escurrir las patatas y añadirlas al chorizo, añadir los huevos y remover todo el conjunto, debe de quedar jugoso y no seco.
con un chorizo tierno sale mas bueno, por ejemplo el de bolitos.

Imagen 0


¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas verduras y legumbres potajes y guisos ...

Patatas con champiñones

Ingredientes para None comensalesPatatas aceite cebolla 1 unidad ajo 2 dientes pimiento azafrán champiñones caldo casero chorizo sal Poner una olla con un poco de aceite, cebolla en trozos, dos dientes de ajo, unos trozos de pimiento, unas hebras de azafrán y patatas cortadas a trozos grandes. Añadir poca sal. Después de rehogarlo un poco se añade caldo casero y cuando están casi h ...

huevos recetas de segundos

TORTILLA PAISANA

Ingredientes: 2 patatas medianas, 1/2 cebolla, 1 calabacin pequeño, 1/2 pimiento rojo, 1 pimiento verde( de los italianos), 6 huevos, 100gr de chorizo a daditos, aceite , sal. Pelar y cortar en daditos toda la verdura. Freir las patatas en una sarten con aceite y reservar. En esa misma sarten pero con mucho menos aceite sofreir el resto de la verdura, echaremos una pizca de sal para que sue ...

recetas verduras y legumbres potajes y guisos ...

Patatas con chorizo

Ingredientes para None comensalesPatatas aceite carne de cordero chorizo cebolla ajo sal laurel 1 hoja Se echa en aceite, carne de cordero en trocitos, chorizo en trozos, cebolla, y ajos. Se refríe todo bien, que esté todo pochado, y se echan las patatas en trozos. Se refríen con todo lo anterior, y se echa agua hasta cubrirlas, sal y una hojita de laurel. Fuente: Mª Carmen

recetas otros casero ...

Guiso de patata con chorizo(mi receta)

Ingredientes para 4 comensalespatatas,cebolla,pimiento rojo,sal,laurel,perejil,chorizo,aceite,tomate frito Esta es mi receta de guiso de papas que hago y esta muy buena,no diferencia mucho de como se hace en España así que nada, aquí os dejo las fotos y la receta......un saludo! GUISO DE PATATAS Y CHORIZO INGREDIENTES -4-5 patatas grandes o medianas -1 cebolla -1/2 pimiento -2-3 hojas de laure ...

recetas sopas y cremas purés ...

Puré con chorizo

Ingredientes para 4 comensalesPatatas 500 gr. cebolla grande 2 unidades chorizo 100 gr. aceite de oliva 2 cucharadas perejil picado 1 cucharada sal pimienta molida [imagen=1824236] Pelar las patatas, lavarlas y cocerlas en una cacerola cubiertas con agua, con las cebollas\r\ncortadas por la mitad, el chorizo, el aceite y sal, a fuego suave hasta que las patatas\r\nestén tiernas.\r\n\r\n Corta ...

Huevos Verduras

PIMIENTO RELLENO DE TORTILLA CON CHORIZO

Ingredientes para 4 pimientos: 4 pimientos italianos, 2 patatas grandes, 3 huevos, sal, cebolla, 50gr de chorizo en daditos, aceite para freir. Cortar las patatas como para tortilla y echar un poco de sal, la cebolla cortarla pequeñita y freir ambas cosas juntas en abundante aceite. Batir los huevos, añadir las patatas ya fritas con la cebolla y escurridas de aceite, agregar el chorizo cortado en ...

recetas ensaladas ensaladas y verduras ...

Patatas revolconas

Ingredientes para None comensalesPatatas 1 1/2 kg. panceta 125 gr. laurel 3 hojas chorizo 1 unidad pimentón picante 1 cucharadita ajo 1 diente [imagen=1825080] Se pelan y se trocean las papatas y el chorizo. Una vez troceadas las patatas, se ponen a hervir con el laurel, el ajo y sal, durante unos 20 minutos o hasta que estén hechas. Mientras tanto, en una sartén se calienta el aceite, para freir ...

recetas salsas y guarniciones casero ...

Patatas a lo pobre con huevo

Ingredientes para 2 comensales patatas,pimiento rojo,cebolla morada,aceite de oliva,huevo,sal Picar las patatas en rodajas no muy gruesas, ni muy finas. Picar pimiento rojo en tiras y cebolla morada en juliana. En una sartén con aceite de oliva virgen, freir a fuego lento (más que freir es casi cocer) las patatas, el pimiento y la cebolla, salar. Con mucho cuidado de que no se quemen.Cuando estén ...

recetas verduras y legumbres guisos y potajes ...

Patatas guisadas de invierno

Ingredientes para 6 comensalesPatatas 1,1/2 kg. bacalao seco 200 gr. chorizo 150 gr. panceta 50 gr. caldo 3/4 l. arroz 50 gr. pimiento rojo 1/2 unidades cebolla 1 unidad diente de ajo 1 unidad harina 10 gr. aceite 8 cucharadas pimentón dulce 1 cucharadita perejil 1 ramillete laurel 1 hoja sal pimienta molida [imagen=1824392] Trocear el bacalao, remojarlo 24 horas cambiando varias veces el agua ...

recetas verduras y legumbres acompañante ...

Patatas aliñadas

Ingredientes para None comensalesPatatas cebolla pimientos verdes ajo perejil sal pimienta aceite 1 chorro vino 1 vaso pimiento rojo Se cortan las patatas en lonchitas, y se pica cebolla juliana, pimientos verde en tiras, pimiento rojo en tiras. Se mazcla con ajo picado, perejil, sal y pimienta. Finalmente se ecaha un chorreton de aceite y un vasito de vino. Se tapan y se meten a ...