Trucos y Consejos - Corte de las Patatas - Video 2, seguimos aprendiendo como hacer diferentes cortes a las patatas, para sus diferentes elaboraciones.
VÍDEO AQUÍ:
Patatas Paja: Las cortamos en rodajas finas, hacemos montones y las cortamos en bastones muy finos.
Para su elaboración, las podemos freir en abundante aceite de oliva.
Patatas Puente Nuevo: Hacemos un cubo con la patata cortandola sus lados y después cortaremos bastones grandes.
Para su elaboración, las debes hacer en abundante aceite a fuego suave y después en aceite caliente para que se doren.
Patatas Bravas: Cortamos la patata por la mitad y después en cubos medianos.
Para su elaboración, la freimos en abundante aceite de oliva hasta que este dorada.
Con estos tres cortes terminamos nuestros vídeos de cortes de patata.
Recordar que cocinar puede ser divertido, Adiós!!!
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