Esta receta es súper fácil de hacer y en pocos minutos.
En mi casa a todos los gustó, incluso a los que no les gusta el salmón...
Tienes la opción de hacerlo, también, con filetes de salmón cortados bién finos.
Las cantidades son a criterio de quien lo prepare, yo hice una pieza entera de salmón ahumado fileteado, y rindió para 8 porciones.
Espero que les guste.
Ingredientes:
- Salmón ahumado
- Papas
- Cebolla
- Ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Eneldo
- Nata
Preparación:
En la sartén con un poquito de aceite de oliva freimos el ajo y la cebolla. Cortamos las papas en rodajas finitas. Si quieres se le puede dar un toque de microondas a las papas o un pequeño hervor. Yo a las fuentes que utilizo para el horno le suelo poner papel de horno, para que no se pegue la comida y resulte más fácil la limpieza. Se precalienta el horno a 180º. Colocamos en la fuente una base de papas (condimentamos con sal y pimienta y un chorrito de aceite de oliva), un poquito del sofrito, y una capa del salmón y espolvoreamos con eneldo. Hacemos lo mismo cuantas veces queramos. A la ultima capa de salmón le añadimos por encima la nata y la ponemos en el horno. En unos 15 minutos esta hecho.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
