Una forma sencilla, sana y sabrosa de preparar bollería casera

Hola mundo, hoy les traigo una recopilación de deliciosas y sencillas recetas de bollería casera. La bollería hace tiempo que forma parte de nuestros desayunos o meriendas y es que son irresistible sobre todo para los ojos de nuestros hijos. Pero en algunos casos nos preocupamos por que no son muy sanos, llevan muchas grasas,..

Pues mi consejo... hacerla bollería vosotros mismos, ya veréis que no es muy difícil, son mucho más sanos y además son sencillos.Con pocos ingredientes y una dosis de paciencia, tiempo y cariño os saldrán cosas tan sabrosa como las que os dejo a continuación.

Si deseas ver la recetas de bollería casera solo debes hacer click en el enlace azul.

A continuación deliciosas y sencillas recetas de bollería casera:



Imagen 0



Imagen 6

Pan de leche casero
desde mi blog Cocinera y Madre os dejo esta sencilla y sabrosa receta unos bollos suaves y esponjosos, además de la mar de sanos y que puedes acompañar con lo que tu prefieras. Para prepararlos solo necesitas hacer un volcán con la harina y la sal y añadir en el la che con la levadura fresca ya disuelta, huevo, un poco de azúcar y mantequilla, mezclamos y amasamos dejando fermentar hasta que duplique su volumen, transcurrido este tiempo volvemos a amasar, los porcionamos y les damos forma (os lo explico al detalle en el receta) dejamos que dupliquen el volumen y horneamos. Vería que delicia y sin ninguna complicación. No pierdas ni un segundo y entra y descubre la receta detallada con todo los pasos para que os salgan perfectos.


Imagen 0

Croissant casero
Cocinar con amigos nos enseña a preparar paso a paso estos clásico para ello necesitáis preparar una masa con harina, agua, leche mantequilla, azúcar, levadura y sal, amasamos el conjunto y lo dejamos reposar 12 horas. Una vez pasado este tiempo le incorporamos el bloque de mantequilla en el centro y cerramos en forma de cruz. Le damos 3 vueltas como si se tratará de una masa de hojaldre y dejamos reposar. Estiramos le damos forma y formamos los croissant, dejamos fermentar y horneamos...Si entráis en la receta veréis todas la explicaciones detalladamente para elaborar este rico bollo.


Imagen 2

Cinnamon Rolls o rollo de canela
Cuuking nos deja esta sabrosa receta, una delicia hecha a base de una masa fermentada y rellena. Para comenzar con la masa calentamos leche, mantequilla, azúcar y disolvemos en ella la levadura fresca, le incorporamos la harina, la sal y el huevo, amasamos y dejamos que fermente. Estiramos y rellenamos con mantequilla y azúcar y canela. Enrollamos la masa y la cortamos en rodajas para hornearla. Una vez doradas las sacamos el horno y los terminamos con un glaseado con claras, azúcar y limón. Sencillamente sabrosos. Entra en el enlace y mira todos los detalles y cantidades.

Imagen 1

Ensaimada
Ummm!!! Qué pinta...Anna receta fáciles nos enseña a preparar esta deliciosa ensaimada para ello tenéis que disolver la levadura fresca en un poco de agua y añadirle un poco de harina que dejaremos reposar mientras tanto mezclamos azúcar, huevos y a masa que teníamos reposando, le agregamos más harina y amasamos. Estirmao l masa lo más fina posible y la engrasamos con manteca. la enrollamos la damos forma y la dejamos fermenta 12 horas. Asi ya estará lista para hornear. Sacamos cuando este dorada espolvoreamos con azúcar glas y lista...Todos los detalles entrando en la receta a través del enlace.


Imagen 4

Pancakes con sirope de nutella
Hogar diez nos deja esta sencilla pero riquísima receta en la que tenemos que mezclar todo los ingredientes, harina, leche, huevos, azúcar, levadura, mantequilla, y una pizca de sal y canela. Hacemos los pancakes en una sartén antiadherente y dándole la vuelta y los terminamos con el sirope que debemos de hacer mezclando mantequilla y la crema de nutella en el baño maría y añadiéndole leche. Que pinta verdad???Pues ya sabes todos los detalles entrando en la receta.


Como siempre, espero que os gusten estas recetas.

Os animo a que me sigáis a través de mi Facebook y de mi página Cocinera y Madre

Otras recetas que te pueden interesar 5 postres tradicionales, repostería casera de nuestras abuelas

Si te han gustado estos dulces no te olvides de compartirlo.

Muchas gracias y hasta pronto.







 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Saludos amigos cocineros! Todos deberíamos saber que el desayuno es una de esa la comida más importante del día, un momento para compartir con la familia, antes de que los papas se vayan a trabajar y los más peques al cole, un momento de disfrute con nuestros zumosy frutas, lácteos y por su puesto algo que no falta, en la mayoría de las casas, esas piezas dulces de pan o bollería que tanto nos gu ...

Si eres un apasionado de la repostería y panadería, entonces estos panes y cocas te fascinarán, son clásicos en la cocina, algunos de ellos están relacionados con tertulias muy puntuales, y en las citadas reuniones y celebraciones familiares. Otras son consumidas a diario en muchos de los hogares del todo el mundo. En cualquier caso es un pequeño recopilatorio que no puede faltar en tu cocina T ...

A quién no le gusta comerse un donut? o...una berlina de chocolate,...o....un bollicao. A todos (o a casi todos, como todo en esta vida, no?) pero claro entre las calorias y que la mayoría de las veces la bollería industrial está plagada de ingredientes que no sabríamos ni escribir, pues no nos concedemos nuestro merecido capricho, verdad? Pues hoy, os traigo unas estupendas bollerías caseras con ...

Postres Dulces con frutos secos Con la llegada del otoño también aparecen los frutos secos una fuente de gran valor nutritivo ya que nos aportan una gran cantidad de hidratos de carbono, son ricos en grasas y proteínas de alto valor biológico. Perfectos y muy beneficiosos para el corazón además de fuente de vitaminas y minerales. Y dicho esto, que mejor que combinar losPostres Dulces con frutos s ...

Hola amigos...! hoy les traigo unas increíbles recetas de bollería casera que están de muerte. Lo cierto es que nos encantan los dulces y, sobretodo, nos encanta tomarlos a cualquier hora. Tenemos mucha oferta en el supermercado y a precios tan baratos, que muchas veces no nos planteamos ni prepararlos en casa. A mí me gusta preparar bollitos caseros por la satisfacción que da ver la magia de la l ...

Ya tenemos el calor encima y quizás sea por eso que es esta época del año junto la estival el momento donde se triplica en consumo de helados pero para ahorrar un poco de dinero se opta por hacer helados caseros. Los helados son un alimento muy completo, la mayoría nos aportan proteínas, grasas y vitaminas además son una forma deliciosa de hidratarnos. Si no abusamos de los que tienen más azúcare ...

5fantásticas ideas para tus desayunos o meriendas, bueno o cuando quieras: que seguro que te van a encantar, esos pequeños dulces que seguro que sueles comer habitualmente y queahora puedes hacerlo tu mismo de forma casera. No te los puedes perder. OS RECUERDO QUE PARA VER LAS RECETAS COMPLETAS DEBÉIS PINCHAR EN LOS ENLACES QUE APARECEN AL PIE DE CADA FOTO Y CON EL NOMBRE DE CADA ELABORACIÓN. ...

Las recetas con hojaldre son una delicias ya que es una masa muy conocida y usada por todos pero las has preparado alguna vez en casa? Yo te animoa que lo hagas aunque es un poco laboriosa merece la pena hacerla ya que el sabor es inigualable además se puede congelar y la tendrás lista para usar cuando tu quieras. Y además te vamos a dejar 5 recetas muy diferentes para que te animes a cocinar con ...

Saludos amigos! Os dejo la receta de esta Trenza de Bollería, muy rica y nada dulce, ya que lleva poquísimo azúcar. Es ideal para tomarla de desayuno o merienda con un poco de mantequilla y mermelada o directamente sola. Es como si fuese pan pero algo dulc:. En lo personal a mi me fascina Se hace en muy poco tiempo, ya que tiene truco para no esperar mucho tiempo, una vez preparada se la deja en ...

El protagonista el día de hoy son unos deliciososPostres con frutas. La fruta es uno de mis alimentos preferidos y además tengo la suerte de que a mis hijos les encantan, para ellos son como golosinas, de colores llamativos, dulces y llenos de nutrientes y vitaminas por eso también decidí prepararle un ricoPostres con frutas. Y es que la fruta es un alimento necesario en nuestra dieta y sobre to ...