Salsa pico de gallo
Ingredientes:
3 Tomates picados sin pelar
½ Cebolla picadita
Cilantro picado
½ cucharadita de sal
2 Cucharadas de jugo de limón
2 Cucharadas de aceite de oliva
2 Chiles serranos picaditos o aji, evitando las semillas
Preparación de la salsa pico de gallo:
Mezclas el tomate y la cebolla con una cuchara de madera, ya que se unieron colocas la sal, el aceite y el jugo de limón y lo mezclas.
Agregas el cilantro y los chiles picaditos, continúas mezclando a que se unan los ingredientes.
Dejas reposar por 15 minutos y listo para servirse.
Esta es una salsa pico de gallo mexicana con la que puedes acompañar con un sin fin de platillos, como la de los filetes de pescado, que podrás encontrar en mi blog, espero les gusté.
¡Buen provecho!
Les mando saludos
Gloria Garza