El dia de hoy estaremos hablando de como preparar una deliciosa pizza blanca casera, ¿Sabías que existe un tipo de pizza que no lleva ni tomate? Se le llama Pizza Blanca! Es linda y sabrosa y te enseñamos una hecha con Queso de Oveja y Champiñones en este vídeo de 2 minutos!
Ingredientes
- Una masa de Pizza hecha según la receta de Cocineros Italianos (mira el video debajo o pincha aqui: http://goo.gl/BqoCc8)
- 200 gr de Queso Pecorino Dolce (queso de Oveja dulce). Si no lo encuentras puedes usar todo tipo de queso sabroso semicurado
- 200 gr de Champiñones limpios y cortados en laminas
- Orégano
- Aceite de Oliva Virgen Extra
Mira el Video de la Masa para Pizza Basica:
Preparación:
- Empezamos tendiendo la masa en una bandeja para hornear que hemos untado con aceite de oliva y un poco de harina.
- Seguimos untando la base de la pizza con aceite de oliva ya que, al no haber tomate, se podría secar.
- Añadimos el queso cortado en cubitos de forma uniforme sobre toda la pizza.
- Repetimos con los champiñones
- Añadimos un par de pizcas de orégano
- Y finalizamos con un ultimo hilo de aceite de oliva
- Cocinamos en el horno pre-calentado a 250 grados Celsius durante 10-12 minutos
- Y listo para chuparse los dedos!
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