Waffles con nuez picada y miel
Ingredientes:
2 Tazas de harina
2 Huevos
1 ¾ Tazas de leche
2 Cucharadas de polvo para hornear
1/2 taza de mantequilla
1 Cucharada de vainilla
2 Cucharadas de azúcar
Una pizca de sal
100 gr. Nuez picada
Miel al gusto
Preparación:
En un bol ciernes la harina, con el polvo para hornear y la sal.
Ahora en otro bol bates los huevos con la mantequilla suave, agregas el azúcar, la vainilla a que se mezclen bien y vas colocando la harina que cerniste alternadamente con la leche hasta que esté lista la masa.
Con la wafflera cerrada la prendes y dejas hasta que esté caliente, viertes la masa cuidando que no se derrame y cierras hasta que estén dorados, aproximadamente entre 3 y 4 minutos, según el calor de la wafflera.
Sirves tus waffles en un plato acompañado de mantequilla, nuez picada y una rica miel.
Los waffles es común servirlos en el desayuno pudiéndolos acompañar con tocino frito, jamón, frutas de tu elección, etc.
Les mando saludos
Gloria Garza
