Yuca en microondas

Con esta receta de flan de yuca, dejare de colocarlos recetas con este ingrediente por un tiempo, puesto que gastado por fin las dos yucas que compre. Con media yuca muy grande, salieron dos flanes como el que veis en la foto. Al igual que la empanada de yuca, me pareció algo digno de probar y de repetir, me quedo con el flan tradicional, que tiene un gusto más suave que este, aunque se coci ...

Hoy traemos otra receta de yuca, asi van aprendiendo a preparar mas cosas con este ingrediente.La preparación de esta torta es muy parecida a la de los churros de yuca que ya habíamos publicado en nuestra sección de recetas dulcesIngredientes:- 1 taza de yuca o mandioca cocinada y molida (aproximadamente 500 gramos)- 1 taza de queso mozzarella rallado- 3/4 de taza de panela (piloncillo o rapadura) ...

Hola a todos, si ustedes son de los que nos leen semana a semana, (y si no, se los contamos) deben recordar que hace algunas semanas Valentina se fue de vacaciones para Colombia, pues ya regreso y con ella trajo muchas cosas ricas, de esas que extrañamos cuando estamos lejos de Colombia, chocorramo, bocadillos, manimoto, chocolatinas jet, frijoles, y además de todo eso, trajo a Mamá a pasar un par ...

Me ha llamado Maruchi para decirme que venían a comer Paqui, Teresita y ella; que ya estaban de vuelta de Tenerife y que querían enseñarme el moreno que traían. La verdad es que ha sido toda una sorpresa, nunca pensé que una terapia fuera tan efectiva y que Teresita hubiera perdido su miedo a volar en tan poco tiempo. Ya me contarían. Me han pedido que les preparara algo reconfortante (traducción: ...

Estos pasteles me recuerdan a mi niñez, los fines de semana en mi casa se comían todas estas delicias hechas por mi madre o compradas.INGREDIENTES:1 kilo de yuca500 gr de carne molida2 tallos de cebolla larga1 cubo de carne1/2 cucharadita de achiote o triguisar (opcinal) 2 huevos duros2 tazas de arroz cocidosal al gustomaizena o harinaSofrito:sofríe la cebolla picada y la carne, agregar el cubo y ...

Yuca brava Javier Brichetto Después de una intensa serie de publicaciones en las que pudimos conocer al chef argentino Javier Brichetto, todo un abanderado y experto de las tapas, hoy como hemos prometido en el blog, traemos una de sus maravillosas preparaciones y como no podía ser de otra manera, en Gustolatino Gastronomía, lo hacemos incluyendo ingredientes latinos que tanto nos gustan. Tapa con ...

CREMA DE YUCA CON JUDÍAS VERDES Y CEBOLLANunca había probado la yuca y tenía mucha curiosidad pero no la encontraba por mi barrio.Paseando por el"Mercado de la Boquería"por fín la encontré.Compré 3 y utilicé 1 para esta rica crema.Es un sustitutivo de la patata.Puse las verduras que tenía en ese momento, con lo cual, puedes hacer la crema con las verduras que más te gusten; calabacín, calabaza, za ...

Pan de yuca perfecto para el aperitivo o como snack incluso para desayunar.Hola amig@s aquí estamos con una receta, verdad que ya tenía muchas ganas de compartir mis recetas con vosotr@s .Esta es mi nueva receta de Pan de yuca o Pan de queso. Bueno este pan se prepara con harina de yuca o también conocida como Mandioca.El pan de yuca se prepara mucho en países latinos como Ecuador, Colombia, Ven ...

Yuca frita.Hola a todos... A lo mejor, no te suena mucho este tubérculo, pero te aseguro que no tiene desperdicio, es riquísima y tanto frita como cocida está muy buena, ya se consigue en casi todos los supermercados o fruterías...Originaria de las selvas Amazónicas, la yuca es un tubérculo perteneciente a la familia Eufhorbacea y al género Manihot (de ahi también el nombre de mandioca), siendo la ...

}Ingredientes:2 libras de yuca1/2 cabeza de ajo1/2 libra de pescaditasProcedimiento:Corte la yuca en pedazos de aproximadamente 8 cms. de largo, pélela y luego pongala a salcochar con suficiente agua y le agrega los ajos. cuando la yuca ya está blandita agregue 1/4 cucharadita de sal y la deja hervir unos 3 minutos mas.Las pescaditas las lava bien, y luego las pone a freir en una cucharadita de ac ...