Por ahora, y si no hay ningún contratiempo, voy a empezar a preparar estos " Paseos con Carmela" mensuales, para resumir que cosas nuevas hay en mis blogs : Los inventos de Carmela, La panadería de Carmela, La maleta viajera de Carmela y el último en llegar, El mundo de Carmela. Así será más fácil ver qué se ha cocinado en mi laborario cocineril, espero que os gusten.
LOS INVENTOS DE CARMELA
Mi primer blog y el más querido por ser el primero, y por haberme enseñado tanto en estos años, ya mismo casi son 5 uffff, ni me lo creo. Este mes hemos empezado con la receta de Dulce de membrillo y reinetas en Thermomix, una receta fácil y deliciosa, el dulce de membrillo en olla expres es una de las recetas más vistas de mi blog estos días, así que ya va a tener una competidora jeje.
Este mes empezamos con un montón de recopilatorios para ir organizando las comidas navideñas o de amigos.
Recopilatorio de aperitivos y pequeños bocados I: Vasitos salados ( 1ªparte )
Recopilatorio de aperitivos y pequeños bocados II: Con pan o masa de base ( 1ª parte )
Recopilatorio de aperitivos y pequeños bocados: Platillos ( 1ª parte )
Recopilatorio de aperitivos y pequeños bocados IV: Vasitos dulces ( 1ª parte )
También aprendimos a preparar una rica Compota de membrillo ideal como postre o para regalar.
Este mes ha venido de lo más dulce, así que también hicimos unos ricos Churros con chocolate caliente.
Para que no todo sea dulce, hemos preparado otro platillo para la siguiente selección de platos para fiestas, Patatas rellenas de butifarra, verduras y provolone, están de muerte.
Otra idea para regalar que ha gustado mucho en casa son estas ricas Peanut butter cups, un contraste de sabor delicioso.
Para acabar este mes tan dulce, una tarta para invitados, gana muchísimo de un día para otro, ya me contaréis qué tal . Para el cumple de mi marido esta rica White chocolate caramel cheesecake.
Y como son las fechas que son, en el blog de inventos seguiremos con los aperitovos, postres e ideas para regalar, y si tenéis alguna sugerencia ya sabéis, decidla !!!
LA PANADERÍA DE CARMELA
El segundo blog en llegar a la familia y también muy especial para mí, aún no he tenido tiempo libre para poder perfeccionarme con el pan, pero, todo se andará. Este mes hemos empezado con un delicioso Brownie de galletas oreo, una receta fantástica y que no ha dejado a nadie indiferente, fue un visto y no visto.
Este mes no he podido dedicarme mucho a la panadería pero, lo que ha salido de ella ha sido rico, rico, como este Bizcocho de membrillo y guirlache de nueces, exquisito con nata montada (crema de leche).
Este mes lo dedicaré a dulces más típicos de estas fechas y algún pan de fiesta que tengo por ahí guardado, espero que os guste todo .
LA MALETA VIAJERA DE CARMELA
En el blog dedicado a viajes y comidas de otros sitios, este mes continuamos con algunos platos chinos, os había enseñado a preparar el aliño de las ensaladas chinas de los restaurantes, bien, pues ahora le ha tocado el turno a la Ensalada clásica de los restaurantes chinos .
Este blog lo retomaré mejor en enero con muchas propuestas nuevas que espero que os gusten, no sé si este mes me dará tiempo a poner algo.
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