En el blog de inventos en el mes de diciembre hice una serie de aperitivos muy ricos, que , aunque ya no estemos en fechas de fiesta, siempre viene bien recordar para cualquier celebración o fin de semana, o simplemente para darnos un capricho. El primero brocheta de champiñones rellenos, me encantan los champis, y así preparados gustaron a todo el que los probó, ya me contaréis.
Después , seguimos con otra brocheta riquísima, brocheta de ternera con salsa de ostras, una delicia estilo asiático que en mi casa nos encanta.
La tercera propuesta viene con su versión para niños, pura diversión y sabor para los más pequeños de la casa, brocheta de flamenquines con panko y salsa cremosa.
Otro de mis inventos que salió para hacerle la ola, tanto que se ha quedado en casa como fija jeje, brocheta de salmón teriyaki con pipas caramelizadas.
Para acabar el mes, en nuestro desafío en la cocina, nos tocó preparar canelones, y yo me decidí por hacerlos pequeños, canelones de bocado.
Por último, un recopilatorio de platos principales para ocasiones especiales, y una breve despedida hasta febrero.
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