Si estás buscando una receta sorprendente para tu paladar, no te pierdas esta deliciosa receta de chickpeas with ground meat.
Ingredientes:
1 lata de garbanzos
1/2 kg de carne molida
1 cebolla
1 pimiento rojo
2 dientes de ajo
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
2 tazas de caldo de pollo
Modo de preparación:
Pela y pica la cebolla y el ajo. Lava y pica el pimiento rojo.
En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla, el ajo y el pimiento. Sofríe durante unos minutos hasta que la cebolla esté dorada.
Añade la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
Agrega el comino, el pimentón y la sal y mezcla bien.
Añade los garbanzos y el caldo de pollo. Mezcla bien y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos.
Sirve caliente.
Consejos útiles:
Si quieres hacer esta receta más picante, puedes añadir una cucharadita de chile en polvo.
Para hacerla más saludable, puedes utilizar carne de pavo en lugar de carne de res.
Si no tienes caldo de pollo, puedes utilizar agua y agregar una pastilla de caldo de pollo.
Valor nutricional:
Calorías: 350
Grasas: 15 g
Carbohidratos: 26 g
Proteínas: 25 g
Fibra: 8 g
Características de la receta:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tipo de receta: Plato principal
Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
El chickpeas with ground meat es un plato típico de la cocina mediterránea, especialmente en países como España y Marruecos. Esta receta es una variante del tradicional cocido español, que se prepara con garbanzos y diferentes tipos de carne y verduras. La combinación de los garbanzos con la carne molida y las especias hace que este plato sea muy sabroso y nutritivo.Fuente: este post proviene de pollo al disco, donde puedes consultar el contenido original.
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