Unas de las recetas que más os han gustado del año pasado ha sido el pastel otoñal elaborado con batatas y aprovechando que es un producto de temporada, qué mejor que hacer un pastel hoy para desayunar. Podemos disfrutar de este tubérculo de sabor dulce desde octubre a marzo.
Para este desayuno vamos a necesitar lo siguiente:
1 taza de café blanca con corazón de muy mucho
1 botella de vidrio con tapón de Ikea
1/2 litro de leche
1 azucarero de cerámica con tapa y mensaje "Bon appétit" de Maisons du Monde
1/2 kg de azúcar
1 pastel de batata
¿Qué os ha parecido este desayuno? Los aromas que desprende este bizcocho casero me transporta a mi infancia... y para acompañarlo, mejor leche, aunque también podemos servir con él café o infusión. Esta es mi propuesta, pero el momento del desayuno es tuyo, tu eliges cómo disfrutarlo.
Para darle un toque de sofisticación le ponemos un lazo y una flor. Así nuestro desayuno tendrá más glamour. ¿Qué os parece? Porque, a veces, las cosas sencillas nos pueden sorprender, por su sabor, aroma y apariencia, todo está en la forma en la que las miremos.
Bon appétit!