Descubre el Té Kombucha

Esta receta es muy importante para mi: la kombucha casera paso a paso. Mi amiga Puri de TomaTomate me regaló un SCOBY de su propia cosecha para que pudiera preparar mi propia kombucha casera. Hacía ya tiempo que llevaba queriendo adentrarme en este mundo. Y por fin ha comenzado mi andadura en esta bebida fermentada. Hacerla en casa es una forma económica y divertida de disfrutar de esta bebida ref ...

¡Bienvenidos a Paulina Cocina! Llegó lo que tanto nos pedían: vamos a hablar de la kombucha. Una bebida que se hace con un organismo vivo, tiene pinta de té, al gusto es medio ácida y tiene un dejo efervescente. ¿Ustedes sabían que a esta bebida la llaman el elixir de la salud inmortal? ¡Tremendo nombre! Adorada por los gurúes de lo saludable, una receta que llena miles y miles de contenido en las ...

¡Hola! ¿Cómo están? Soy Cleme. La receta de hoy me tiene muy ilusionada y también contenta porque ha sido un logro después de varios intentos. Si bien la Kombucha es una bebida que está bastante de moda, aun hay muchas personas que no se atreven a hacerla en casa, porque creen que es muy complicado, pero la verdad es que no es difícil, sin embargo debo advertirles: lo que más se necesita es pacie ...

Cuando Aydee, amiga y propietaria de Pepita y Grano Madrid Río,  me propuso crear juntas una experiencia divertida y diferente para un grupo de bloggers de gastronomía me pareció una oportunidad increíble para realizar una jornada en torno a la fermentación. Como sabéis, últimamente soy una auténtica loca de la fermentación. Tengo la casa llena de tarros con diferentes alimentos y bebidas fermenta ...

Te queremos dejar algunas de nuestras recetas de té frío para mantenerte hidratado durante los meses de calor. Aunque el agua es el mejor aliado en estos casos, a veces queremos probar algo distinto. Es sabido que las gaseosas no son buenas para la salud, entonces ¿cómo podemos mantenernos hidratados con algo rico? Bueno, ¡te invitamos a que pruebes estas recetas de té frío! El té se puede prepara ...

Aunque pensemos en el té como una costumbre inglesa, por eso del té de las cinco en punto de la tarde, lo cierto es que el consumo de éste en todo el mundo ha aumentado en los últimos años. Podemos encontrar teterías en todas las ciudades, así como tiendas especializadas donde comprar variedades diferentes de esta bebida. Sin duda estos té a la moda son muy peculiares y grandiosos. También, ha cr ...