En la búsqueda del brownie perfecto, una amiga compartió en mi muro de Facebook una receta de un brownie de Nutella. Y sacrificándome por vosotros decidí probarla. La primera vez no salió muy bien, estaba bueno pero me pasó lo de siempre, tengo miedo de que quede crudo y lo dejé más tiempo, así que quedó seco y un poco tostada la base.
Así que con un nuevo bote de Nutella en casa, decidí sacrificarme de nuevo y me puse manos a la obra. Creo que las fotos hablan por si solas.
Brownie de Nutella
Ingredientes:
400g Nutella
70g mantequilla derretida
2 huevos
100g azúcar blanquilla
90g harinaPreparación:
En un bol al baño María poner la Nutella hasta que se pueda remover con facilidad. Sacar del fuego y añadirle la mantequilla derretida. Mezclar bien.
En otro bol batir los huevos con el azúcar. Añadir la mezcla de Nutella y mezclar bien. Por último añadir la harina tamizada.
Verter en un molde (15x24) y añadir unas cucharaditas de Nutella espaciadas por la superficie.
Hornear a 180º durante 40 minutos.
Sacar del horno y dejar reposar sobre una rejilla. Una vez que haya enfriado cortar porciones y comer antes de que alguien se lo lleve ;)
Saludos
Teresa