Ingredientes para hacer el turrón de nata (crema de leche) y nueces
200 g de almendra molida
200 g de azúcar glas
120 g de nueces
120 g de nata (crema de leche) con un 35% de materia grasa
En primer lugar ve partiendo las nueces en trozos desiguales y reserva. Acto seguido coge un cazo y añade la nata (crema de leche) junto con el azúcar. Deja cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos más o menos. No dejes de remover para evitar que se pegue en el fondo del cazo.
Añade las nueces junto con las almendras molidas y remueve bien hasta formar una masa bien homogénea. A continuación vierte la masa en un molde de silicona y con la ayuda de una espátula ave alisando hasta conseguir que todo quede bien uniforme. Por último deja reposar durante unas 24 horas para que el turrón se solidifique perfectamente.
Pasado el tiempo desmolda con cuidado y ya puedes disfrutar de un auténtico turrón de nata (crema de leche) y nueces totalmente casero y delicioso. Aprovechando que hoy es Nochebuena, que mejor momento que disfrutar de este delicioso dulce navideño y tomarlo de postre junto a todos tus familiares y seres más queridos. Espero que te animes y decidas elaborar este turrón casero de nata (crema de leche) y nueces que hará la delicias de los más golosos/as.
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