Dúo de tapas (Ideas para Navidad)

El guacamole es una salsa popular mexicana. Su origen se remonta a la civilización azteca. O sea que los que la han descubierto ahora y se han puesto como unos locos a moler aguacates, no hacen otra cosa que lo que ya se ha estado haciendo en el continente americano desde la época prehispánica. En su origen el guacamole constaba de tres ingredientes: aguacates, jitomates (nuestros tomates) y chile ...

En casa somos muy de tapas y pintxos para comenzar una comida así que he recopilado una selección para que tú también puedas hacerlos. Son sencillos, como la mayoría de las recetas de La Cocina de Tendencias y con ingredientes fáciles de conseguir. Rollitos integrales de pavo, queso y aguacate Los ingredientes son: 12 filetes de pechuga de pavo 2 aguacates maduros 400 gramos de queso en crema 1 li ...

El guacamole, es una conocida salsa que forma parte de la cocina mexicana, hecha a base de aguacates y otros ingredientes como el tomate, la cebolla, o el chile verde (en nuestro caso jalapeños). Se condimenta con cilantro fresco y unas gotas de lima o limón. El aperitivo perfecto para acompañar unas fajitas o disfrutar con nachos. INGREDIENTES 2 aguacates 1 tomate concasse 1/2 cebolla morada ...

El guacamole, se basa en una salsa de aguacate y agua, a la que se le agregó posteriormente otros ingredientes como cebolla.La receta original del guacamole se prepara con aguacates machacados, jugo de limón, tomate y chile. Después se le agregaron cebolla, cilantro y ajo. El guacamole es altamente beneficioso para la salud cardiovascular, ya que ayuda a bajar los niveles de colesterol, de triglic ...

Receta de Nachos con Guacamole – Aperitivo irresistible Ingredientes: 200 gramos de nachos 2 aguacates maduros 1/2 cebolla 1 tomate maduro 1/2 limón 1/4 taza de cilantro picado Sal y pimienta al gusto 1/4 taza de queso rallado Modo de preparación paso a paso: Prepara el guacamole: Pela y corta los aguacates en cubos, pica finamente la cebolla, el tomate y el cilantro. Mezcla todo en un ta ...

Rollitos de salmón y queso Ingredientes: Para 4 personas- 400 gr de salmón ahumado - 250 gr de queso en crema - 150 gr de pistachos tostados - la ralladura de un limón - palillos Elaboración: Lo primero que aremos será abrir el salmón y extender las lonchas en un plato para poder rellenarlo sin problemas. Ponemos el queso crema en un bol con la ralladura del limón y lo mezclamos bien para que el ...

Como complemento a la receta de Fajitas de pollo, aquí tenéis nuestro Guacamole, que también podéis acompañar de unos Nachos o verduras frescas cortadas en bastoncitos. Ingredientes: 2 aguacates grandes maduros 2 tomates pequeños 1 cebolla mediana 1 lima (zumo) cilantro sal Preparación: Pelamos y picamos bien la cebolla y los tomates. Reservamos. Cortamos los aguacates por la mitad, les qui ...

Hoy te muestro cómo hacer guacamole mexicano, una receta muy sencilla de preparar y perfecta para picar en cualquier momento. El tomate maduro, la cebolla y los aguacates contrastan con el sabor cítrico de la lima y el ligero toque picante del chile jalapeño, ingredientes del auténtico guacamole mexicano. Receta de guacamole mexicano Plato: Entrantes Cocina: Mexicana Dificultad: Fáci ...

Llevaba algún tiempo comprando el guacamole preparado, porque a mis chicas les gusta acompañado de "nachos" de maíz, y me decidí a hacerlo con la receta del libro de Thermomix, pero nunca había comprado cilantro, así que le pregunté a mi frutera, que es venezolana (ventajas de la globalización) me dió esta receta. De paso un saludo a los venezolanos que visitan este blog. INGREDIENTES: - ...

Ingredientes: 1 diente de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva 400 grs de tomates en conserva troceados 3 aguacates maduros 1 manojo de cilantro fresco 1 cebolla roja 1 tomate maduro 2 limas 200 grs de queso tipo cheddar de fundir 400 grs de nachos mexicanos 1 lata de frijoles 400 grs 1 puñado de jalapeños en conserva 200 ml de crema agria o nata gorda sal y pimienta Elaboración: Preparamos la sal ...