El elote, mazorca tierna

como se hace Una torta de jojoto; haz escuchado la frase que dice que somos hijos del maíz; haciendo merito a eso hoy haremos una ricas tortas de jojoto; y sabremos que es jojoto y como se le conoce en diferentes países. Que es una torta de jojoto o de mazorca de maíz tierno En la Gastronomía Venezolana; la palabra jojoto se define como una mazorca de maíz, pero con los granos aún blandos y la hoj ...

Una receta que en realidad es más sencilla de lo que parece, te sorprenderá el resultado y el delicioso sabor que tienen estos suaves tamalitos de maíz dulce. Mil disculpas por haber tardado en publicar recetas, pero el trabajo en la oficina me lo ha impedido, creo que hay veces en que se satura uno más de la cuenta y no queda tiempo, aunque trates de hacerlo, para dedicarlo a lo que más disfruta ...

En México hay una gran variedad de antojitos que se venden a las afueras de los templos y plazas, uno de ellos es el esquite. De origen prehispánico su nombre proviene del náhuatl ízquitl y y de icehqui que significa tostar en comal; se elabora con granos de elote cocidos en agua con sal y epazote, fritos en mantequilla con chiles, ajo, cebolla y consomé de pollo. En algunos lugares lo preparan co ...

Ingredientes para 6 comensales■6 elotes grandes y tiernos ■100 gramos de mantequilla ■3 cucharadas de azúcar ■1 cucharadita de sal ■pizca de royal ■Hojas de elote frescas Preparación Se desgranan los elotes y se muelen los granos en la licuadora o mejor aun en el procesador de alimentos hasta que quede una pasta. La mantequilla debe estar a temperatura ambient ...

Ingredientes 6 elotes grandes y tiernos 100 gramos de mantequilla 3 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de sal pizca de royal Hojas de elote frescas Preparación Se desgranan los elotes y se muelen los granos en la licuadora o mejor aun en el procesador de alimentos hasta que quede una pasta. La mantequilla debe estar a temperatura ambiente y se bate muy bien con el azúcar y la sal y se mezcla con ...

Comenzamos la semana de fiesta en México y yo lo haré dejándoles 2 recetas muy sencillas y ricas. Una es una sopa de elote que no se pueden perder y como postre unos originales cupcakes de manzana. Sopa de Elote Ingredientes. 1/2 cebolla pequeña. 1 chile poblano grande. 2 jitomates medianos. 1 lata de 300g de elote, o si consiguen de preferencia dos elotes de buen tamaño. 1 cucharadita de aceit ...

" Las chicas activas y bellas", el día de hoy te vamos a sorprender con esta sencilla receta de muffins de elote con un toque de sabor a hot cakes, quedan de ensueño, son económicos y lo mejor es que los haces en licuadora. Sigue paso a paso esta recta de muffins de elote y deleita a todos con estos pancitos esponjosos que sin duda serán los protagonistas de la merienda. Ingredientes. 2 ...

La crema de elote (maíz) es una sopa típica mejicana, muy reconfortante, espesa a base de leche, y caldo de pollo, le ocurre como todas las recetas caseras, varían según la región o la familia; y las podemos encontrar con tiras de chile poblano y galletitas saladas o en ocasiones de tiritas de tortilla fritas. En Méjico desde los tiempos prehispánicos, el elote (maíz), como lo llaman allí, ha s ...

Está deliciosa receta me la ha dado una amiga querida , un detalle familiar de la abuelita quién dejo este tesoro para que lo compartieran las generaciones de cocineras. Así que me siento afortunada :) El elote es considerado el " grano de oro " en nuestras tierras sobre todo en América . Hay tantas variaciones para su preparación desde las deliciosas tortillas , delicioso atol y recet ...

¡Bienvenidos a Paulina Cocina! Si no salimos expertos para cocinar, almenos tendremos que ser buenos para comer, porque venimos con un hitazo de receta: la crema de elote. El elote, también conocido como maíz o choclo dependiendo de donde vivas, es de por sí un ingredientes súper amigable ¿Querés pancito o sopa? Licualo. ¿Querés relleno para algo? Desgranalo. Y a todos les gusta. ¿O es que acaso u ...