EL FREGADERO

Este debe quedar cerca de una ventana. La claridad es esencial para trabajar y, además, entretiene ver "lo que está pasando afuera" mientras friega (si este no es uno de sus pasatiempos favoritos). ¿Por qué no pone cerca un pequeño radio de transistores? Hay dos clases de fregaderos: el de una sola pieza y el que es doble. Este último es muy práctico, ya que puedes usar un lado para lav ...

Que tener Cerca De qué Cerca del fregadero tenga... Guantes de goma para fregar. Toallas. Papel toalla. Esponjas. Productos de limpieza. Cerca del área de preparar las comidas, tenga... "Boles". Moldes de hornear. Tazas de medir. Cucharas de medir. Cuchillos. Tabla de cortar. Papel para guardar comidas. Especias. Un abridor de latas. Un recipiente para desperdicios. Cerca de la estufa, ...

Área de Trabajo Aquí en donde va a pasar la mayor parte del tiempo, por eso tiene que estar lo más cómoda posible, con muy buena iluminación. Lo ideal sería que esta superficie fuese de no menos de 91 cm. de ancho (3 pies) y de una madera especial para cortar. Si este no es el caso, y es de "formica" o de losa, tenga a mano un bloque pequeño de cortar, para no dañar la superficie. A ve ...

LA COCINA Cerca de la estufa, siempre resulta muy conveniente tener una mesa o superficie sobre la cual usted podrá colocar las ollas calientes. Siempre tenga a mano agarraderos y portaollas para así evitarle una quemadura... ¡a la mesa y a usted! Cuando la estufa esté encendida, acostúmbrese a abrir un poco la ventana que le quede más cerca. Si la habitación no tiene ninguna ventilación, tendr ...

Descubre los datos que el Instituto Silestone para la Higiene en la Cocina ha obtenido en un estudio sobre higiene en la cocina. Descubre, además, cómo llevar a cabo una correcta higiene de esa estancia de la casa.

Favorito en los restaurantes como plato de "entrada" , puede prepararlo en igual forma en su hogar. Pero también es un plato principal delicioso, con un sin número de variedades, que siempre complacerá el gusto más exigente. R: Filetes de merluza con pasta. Ingredientes: 170 g. de pasta, en forma alargada. 2 cucharaditas de aceite. 3/4 Kg. de filetes de mer ...

*Forrar la parte de arriba de la cocina, eléctrica o de gas, con papel de aluminio, rociando primero toda la superficie con un spray limpia todo para que el papel quede adherido y dure varios días. *Colocar una alfombrita de las de salir fuera del baño delante de la cocina y el fregadero mientras se esta trabajando. *Poner un plato vacío al lado de la cocina para apoyar en él las cucharas que se ...

EL EQUIPO ADECUADO Mantenga sus estanterías en orden, granos y cereales en frascos, utensilios claramente visibles y listos para usarse. La cocina debe ser atractiva, además de funcional y práctica. SU LAVADORA DE PLATOS. La máquina lavaplatos tiene como funciones: dejar los platos, ollas y cubiertos limpios y ocultarlos mientras están sucios. Se supone que antes de colocarlos allí se ha deja ...

LOS UTENSILIOS INDISPENSABLES Ollas: 3 sartenes (pequeña, mediana, grande). 4 ollas (de diferentes tamaños). Una olla de baño María. Una olla de presión. Cubiertos para cocinar: Un cuchillo pequeño para pelar. Un cuchillo pequeño para cortar. Un cuchillo de filo largo, para cortar carnes. Un cuchillo de filo ranurado para cortar pan. Una espátula de caucho. Un martillo para ablandar carnes. ...

El refrigerador Para aprovechar al máximo la capacidad de su refrigerador es indispensable una buena organización y distribución de los alimentos. Es indispensable contar con una serie de recipientes plásticos, preferiblemente cuadrados porque ahorran espacio, donde se pueden guardar todos esos restos de platos que no se consumieron totalmente, algunas cantidades de vegetales frescos ya cortado ...