IDEAS PARA AHORRAR ESPACIO

Coloque un clavijero en la pared, y cuelgue "de todo". Haga una limpieza general por lo menos cada dos meses. Limpie los gabinetes y reorganice. Guarde los vasos con el borde hacía arriba, ya que de la otra manera tienden a quebrarse. Limpie el refrigerador con una solución de agua y bicarbonato de soda, por lo menos una vez al mes. Todas las semanas (escoja un día especial) deseche los ...

Área de Trabajo Aquí en donde va a pasar la mayor parte del tiempo, por eso tiene que estar lo más cómoda posible, con muy buena iluminación. Lo ideal sería que esta superficie fuese de no menos de 91 cm. de ancho (3 pies) y de una madera especial para cortar. Si este no es el caso, y es de "formica" o de losa, tenga a mano un bloque pequeño de cortar, para no dañar la superficie. A ve ...

48 sugerencias Para ahorrar calorías 1. ¡Controle la cantidad de comida que ingiere! Corte las tortas en porciones pequeñas, envuélvalas en papel para congelar, y congélelas. Antes de comérsela, déjela estar a temperatura ambiente durante 15 minutos. 2. Un aliño fantástico en una mezcladora. Bata una lata do tomates de 225 gs., 1/2 taza de requesón, 14 taz ...

EL EQUIPO ADECUADO Mantenga sus estanterías en orden, granos y cereales en frascos, utensilios claramente visibles y listos para usarse. La cocina debe ser atractiva, además de funcional y práctica. SU LAVADORA DE PLATOS. La máquina lavaplatos tiene como funciones: dejar los platos, ollas y cubiertos limpios y ocultarlos mientras están sucios. Se supone que antes de colocarlos allí se ha deja ...

El refrigerador Para aprovechar al máximo la capacidad de su refrigerador es indispensable una buena organización y distribución de los alimentos. Es indispensable contar con una serie de recipientes plásticos, preferiblemente cuadrados porque ahorran espacio, donde se pueden guardar todos esos restos de platos que no se consumieron totalmente, algunas cantidades de vegetales frescos ya cortado ...

LOS UTENSILIOS INDISPENSABLES Ollas: 3 sartenes (pequeña, mediana, grande). 4 ollas (de diferentes tamaños). Una olla de baño María. Una olla de presión. Cubiertos para cocinar: Un cuchillo pequeño para pelar. Un cuchillo pequeño para cortar. Un cuchillo de filo largo, para cortar carnes. Un cuchillo de filo ranurado para cortar pan. Una espátula de caucho. Un martillo para ablandar carnes. ...

Los “microondas” Los "microondas" vienen a ser hornos de la edad atómica, de la era electrónica y del mundo de las computadoras. Es el método de cocinar propio de la época de la velocidad supersónica, porque efectivamente, en pocos segundos le calienta su sándwich o su comida preparada de antemano y guardada en el refrigerador hasta el momento de su regreso del trabajo. El p ...

GENOISE Es de origen francés. Su textura -algo parecida a la del bizcochuelo- es más delicada, y tiene mantequilla en su composición. Resulta muy rico y ligero. Cualquier torta montada con capas de "Genoise" es exquisita. El secreto principal en la preparación, está en calentar previamente la mezcla de huevos con el azúcar, hasta entibiarla y ponerla como un sirope. Esto hace que despué ...

LA DESPENSA Dichosa usted si tiene una despensa. Esta le permite almacenar una gran cantidad de alimentos y así no se verá obligada a ir al mercado tan a menudo. Pero cuando el espacio en la cocina es limitado, tendrá que usar los gabinetes inferiores para guardar alimentos que usa con menos frecuencia, y usar los superiores para mantener un abastecimiento de los más usuales, como lo son la sals ...

Favorito en los restaurantes como plato de "entrada" , puede prepararlo en igual forma en su hogar. Pero también es un plato principal delicioso, con un sin número de variedades, que siempre complacerá el gusto más exigente. R: Filetes de merluza con pasta. Ingredientes: 170 g. de pasta, en forma alargada. 2 cucharaditas de aceite. 3/4 Kg. de filetes de mer ...