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Empanadillas dulces de chocolate y plátano

Hoy os presento una receta de empanadillas dulces, de chocolate y plátano, esta combinación esta muy buena. Esta receta es muy fácil de hacer y solo te costará unos pocos minutos.



Ingredientes que vamos a necesitar:

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*180 grs de chocolate negro

*6 obleas para empanadillas

*1 huevos

*1 plátano

*80 ml de nata (crema de leche) líquida o crema de leche

Lo primero que vamos a hacer es añadir la nata (crema de leche) líquida o crema de leche al chocolate negro, seguidamente calentaremos durante 40 segundos a potencia máxima. Una vez paso el tiempo lo sacamos del microondas y removemos hasta que tengamos una mezcla homogénea.


Por otro lado vamos a pelar el plátano con la ayuda de un cuchillo y vamos a cotar rodajas de 2 mm de finas.



Seguidamente vamos a colocar las obleas de empanadillas sobre una hoja para hornear o papel sulfurado,vamos a echar una de las mitades de la oblea la mezcla de chocolate sin poner demasiada cantidad para que no se salga la mezcla. A continuación ponemos sobre el chocolate las rodajas de plátano.



Una vez puesta toda la mezcla cerramos por la mitad la oblea y con la ayuda de un tenedor vamos sellándola.



Cogemos el huevo y lo batimos para pintar todas las obleas, así se nos quedarán doraditas y con un buen color que dan ganas de comérnoslas.



A continuación precalentamos el horno a 200ºC, una vez que esté bien caliente metemos las empanadillas durante 10 minutos. UN a vez pasado el tiempo hay que esperar para probarlas ya que el chocolate mantiene el calor y nos podríamos quemar. Decoramos con el chocolate sobrante y degustamos.



Espero que os haya gustado la receta y me encantaría que visitaseis mi página de Youtube.

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