Ensalada de escarola y queso fresco con polen

En esta ocasión os presento una ensalada un poco diferente, la idea ha salido de la web Petit Chef en su receta "Ensalada tradicional griega." Realmente la preparación de una ensalada tiene pocos secretos, pero realmente esta ensalada es diferente, además de rica. Ingredientes (2 personas): Escarola 2 quesitos tipo "El Caserio" 1 tomate 1 huevo duro 1 pepino grande en vinagre 2 ...

En esta ocasión, os traigo una ensalada diferente, con la idea adquirida de la web Mis recetas en su post "Ensalada navideña de escarola, queso Gorgonzola y nueces", una ensalada un tanto la original, como mi versión, que el lector realice su versión, comparando ambas y aportando sus ideas propias. A mi versión le han faltado las nueces, pero como no tenia, le he puesto unas aceitunas, n ...

Una simple ensalada, apta para acompañar cualquier plato. Ingredientes (2 personas): 1 tomate 1 queso fresco individual 1 cucharada de aceitunas verdes con hueso 1 pepinillo en vinagre gigante Hojitas de cogollo de lechuga Sal Aceite de oliva Preparación: Troceamos las hojas de lechuga y las colocamos en una cazuelita de barro. Lavamos y troceamos a daditos el tomate, agregándolo a nuestra ...

Hoy os traigo una ensalada muy pobre, pero como opino que es rara, especialmente con el huevo en forma pata pollo, pues os la publico. Realmente esta ensalada casi únicamente tiene lechuga, pero me apeteció usar un cogollo de lechuga de roble, nacido en maceta con unas hojas de escarola que me regalo un amigo, recién cortada de su huerta. Ingredientes (2 personas): 1 cogollo de lechuga de roble Un ...

Una ensalada muy particular, es la primera vez que le echo granada, la idea la vi de Hilde Hem Eldre en la comunidad Cocinando con Maribel Pomares en google+ y me pareció muy original, por cierto nos ha encantado, esto es lo bueno de compartir recetas, estoy aprendiendo muchas cosas y teniendo montón de ideas. Gracias por compartirlas. Ingredientes: Escarola. 1 granada. Queso fresco. Tomatitos. 1 ...

Ahora que es tiempo de escarola, ¿que mejor que un buen plato de escarola para acompañar a cualquier tipo de carne? Aquí os dejo un aliño que uso desde hace tiempo y queda buenísimo. Ingredientes: 1 Bolsa de escarola 1 Tomate maduro 3 Dientes de Ajo Sal Vinagre 5 c/s de Aceite de oliva 1/2 c/c de Pimentón rojo Picamos muy finamente el ajo y lo doramos ligeramente en el aceite de oliva, añadimos e ...

Aunque una simple ensalada, todos la sabemos realizar, vuelvo a colocaros una ensalada en formato individual, por el motivo de llevar un ingrediente, poco habitual en nuestras mesas, el polen. Ingredientes (2 personas): 2 huevos cocidos 1 patata cocida mediana 1 lata de anchoas en aceite 1 pepinillo gigante en vinagre 10 tomates cherry variados 12 aceitunas rellenas 2 cucharadas de café rasas de p ...

Song: The brandy hips - Three young hipsters Ingredientes para 4 pax: 500 gr de calamar de tamaño medio1 escarola1 lollo verde2 rabanitos1 granada50 gr de cebolla50 gr de pimiento rojo50 gr de pimiento italiano100 cl de aceite de olivaC/s de salC/s de vinagre de vino blanco1 diente de ajo Elaboración: Cortar y limpiar la escarola y el lollo verde. Reservar. Pelar y cortar la cebolla en cub ...

En esta ocasión os traigo una ensalada diferente, en la cual combinaremos unas hojas de escarola, manzana, tomate y un delicioso queso en aceite. Ingredientes (2 personas): Unas hojas de escarola 1 tomate pequeño 1 manzana 2 cucharadas soperas de daditos de queso manchego conservado en aceite de oliva Limón (su zumo) Sal Preparación: Troceamos las hojas de escarola. Lavamos y cortamos a da ...

Tenía ganas de hacer una ensalada con escarola; cuando era niña mi madre siempre la compraba en Navidad.No me gustaba mucho,¡era tan amarga!. Y sigo pensando lo mismo pero me apetecía comprarla y preparar una ensalada que llevara ingredientes y aliño que matara un poco ese sabor tan verde de la escarola. El resultado es éste: Ingredientes Una escarola Una granada (usé la mitad) Salmón ahumado Que ...