Escarola con queso y anchoas

Vuelvo a traeros una ensalada simple, pero con polen que es un alimento que pocos acostumbramos a consumir. Ingredientes (2 personas): Unas hojas de escarola 1 pepinillo en vinagre gigante ½ cebolla 1 tomate 1 queso fresco pequeñito (60 g) 1 cucharadita de polen Aceite Sal Vinagre Preparación: La preparación de esta ensalada no tiene ningún secreto. Lavamos bien las hojas de la escarola para que n ...

La ensalada es la receta perfecta para estos días de sol, calor y prisas. Siguiendo con nuestro pequeño festival de ensaladas nada aburridas que empezamos con la ensalada de patata, cebolla y alcaparras y continuamos con la ensalada de pasta fría, cherry y aceitunas, hoy le toca el turno a esta ensalada de escarola, queso y nueces. Si hay algo que me encanta añadirles a las ensaladas, es fruta. Es ...

En esta ocasión os traigo una vistosa y sencilla ensalada, para acompañar cualquier plato en la mesa. Ingredientes (2 personas): 1 tomate grande 3 espárragos blancos de lata 4 filetes de anchoas (sobras de una lata que utilice en otra receta) 1 pepinillo gigante en vinagre troceado Sal Preparación: Troceamos los espárragos y los colocamos en el centro de la da donde serviremos nuestra ensa ...

Aunque la realización de esta ensalada no tiene ningún secreto, os la publico porque una ensalada de tomate y cebolla opino que esta riquísima y además aderezadas con las sobras de una lata de anchoas quedó riquísima. Ingredientes (2 personas): ½ cogollo de lechuga ½ cebolla ½ lata de anchoas 2 tomates medianos Vinagre Preparación: Troceamos en juliana la lechuga y la colocamos en la base del plat ...

En esta ocasión traigo una especie de esqueixada (ensalada catalana), pero con variaciones. Esta ensalada fue la cena del otro día, colocada en platos individuales, para que la mujer no se la deje, aunque así y todo le sobró, la verdura dice que se la coma el perro y tampoco la quiere Ingredientes (2 personas): 1 blíster de bacalao salado desmigado (también se vende desalado) 1 lata de anchoas en ...

Tenía ganas de hacer una ensalada con escarola; cuando era niña mi madre siempre la compraba en Navidad.No me gustaba mucho,¡era tan amarga!. Y sigo pensando lo mismo pero me apetecía comprarla y preparar una ensalada que llevara ingredientes y aliño que matara un poco ese sabor tan verde de la escarola. El resultado es éste: Ingredientes Una escarola Una granada (usé la mitad) Salmón ahumado Que ...

El otro día, en el supermercado compramos unos estupendos tomates y hoy he decidido probarlos realizando esta ensalada con semillas de girasol, queso en aceite y aceitunas gazpachas. Ingredientes (2 personas): 1 tomate grande y durito 2 cucharadas de queso curado en aceite 2 cucharadas de aceitunas gazpachas 1 puñadito de semillas de girasol (pipas) Aceite de oliva Sal Preparación (15 minuto ...

Ingredientes: 1 Tomate de Ensalada 2 Aguacates 150 gr. Queso Blanco 1 Latita Anchoas Orégano Sal Vinagre de Módena Aceite de Oliva Virgen Extra 1.- Cortamos el tomate en rodajas y los colocamos en el plato en forma circular. 2.- Con la ayuda de una cuchara vaciamos los aguacates. Los cortamos en dados y los ponemos en la parte interior del tomate. 3.- También hacemos dados con ...

INGREDIENTES para 4 personas 1 escarola rizada (puedes usar un paquete de escarola limpia y cortada) 1 granada Queso fresco en dados, o queso feta, o mozzarella (en la foto, bolitas de mozzarella) Cevollino o cebolleta fresca picadas 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 3 cucharadas de aceto balsámico, sal y pimienta 1 cucharadita de miel ELABORACIÓN Lavamos y cortamos la escarola, la c ...

En esta ocasión os traigo una ensalada diferente, en la cual combinaremos unas hojas de escarola, manzana, tomate y un delicioso queso en aceite. Ingredientes (2 personas): Unas hojas de escarola 1 tomate pequeño 1 manzana 2 cucharadas soperas de daditos de queso manchego conservado en aceite de oliva Limón (su zumo) Sal Preparación: Troceamos las hojas de escarola. Lavamos y cortamos a da ...