Ingredientes:
1 Tomate de Ensalada
2 Aguacates
150 gr. Queso Blanco
1 Latita Anchoas
Orégano
Sal
Vinagre de Módena
Aceite de Oliva Virgen Extra
1.- Cortamos el tomate en rodajas y los colocamos en el plato en forma circular.
2.- Con la ayuda de una cuchara vaciamos los aguacates. Los cortamos en dados y los ponemos en la parte interior del tomate.
3.- También hacemos dados con el queso blanco y los situamos en el centro de la ensalada.
4.- Ponemos encima del queso las anchoas formando el dibujo que queramos.
5.- Aliñamos con orégano, sal, vinagre de módena sobre el aguacate y aceite sobre el tomate.
6.- Antes de comer remover todo para mezclar los sabores.
7.- Lista para comer.
Nota: Aguacate+Tomate= Guacamate