Ensalada de pasta con pollo y salsa de yogur

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar una riquísima ENSALADA DE PASTA CON POLLO Y SALSA DE YOGUR. Una vez más vamos a la cocina de aprovechamiento, con unos filetes de pechuga de pollo que quedaron de la cena de ayer preparamos esta rica ensalada. Es importante dar uso a esos restos que guardamos en la nevera y no tirar nada. Es una ensalada que podemos consumir templada o bien fría, así que nos viene genial en cualquier momento del año.

Menú de Hoy: Gazpacho andaluz a la antigua, ensalada de pasta con pollo y salsa de yogur. Postre cremoso de limón.

27.06.16 Ensalada de pasta con pollo (6)


Ingredientes:

Pasta para ensalada (la que más nos guste)

Maíz

Pechuga de pollo asada

Tomates cherry

Salsa de yogur
Elaboración:

Ponemos a cocer la pasta en agua hirviendo con sal, según las indicaciones del fabricante. Cuando esté lista enfriamos bajo el grifo y escurrimos.

Ponemos la pasta escurrida en un bol grande, cortamos los filetes de pechuga de pollo asados en dados y lo añadimos a la pasta. Le ponemos un poco de maíz y unos tomates cherry cortados en mitades.

Para terminar añadimos la salsa de yogur y mezclamos muy bien. Podemos servir directamente o refrigerar y servir fría.

Que lo disfrutéis Cocinitas!! Hasta la próxima!!

RECOMENDACIONES NUTRICIONALES MANZANASADA

¡Hola cocinitas!

Ensalada veraniega y completa.

Como primer plato podemos tomar un gazpacho o similares o un picadillo de verduras o ensalada. 

Recordar que debemos consumir dos raciones de verdura al día como mínimo y que la pasta de nuestra ensalada si es integral mucho mejor para nuestro tránsito intestinal.

Como postre una fruta de temporada.

Muchas gracias cocinitas

Un saludo

Facebook: manzanasada

Fuente: este post proviene de La Cocina de Enloqui, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El vino albariño se convierte en el acompañante perfecto para casi cualquier plato, pero siempre hay combinaciones infalibles que no te puedes perder. ¿Quieres saber cómo maridar el albariño? Pues sig ...

Etiquetas: Pastas y Arroces

Recomendamos

Relacionado

Pastas y Arroces

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar ENSALADA DE PASTA CON BROTES Y LOMO. Plato de aprovechamiento con un resto de ensalada china (de brotes) y unos filetes de lomo asados que quedaron de ayer. Te vas a pasar el día a la playa y te apetece llevar un plato único fresco, nutritivo, que te aporte energía para pasar el día a tope!! Este puede ser tu plato. Menú de Hoy: Gazpacho andaluz a la antigua, ...

segundos platos pastas y arroces recetas de pasta

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar PASTA CON VERDURAS EN SALSA DE YOGUR. Lo mejor de la pasta es que se puede preparar de mil maneras y combina con casi todo, así que cada vez que preparamos pasta podemos hacerla de forma diferente. Hoy la vamos a combinar con unas verduritas y la aderezamos con una salsa de yogur. Menú de Hoy*: Sopa de ajo , Pasta con verduras en salsa de yogur. De postre mace ...

Carnes

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar POLLO AL PIMENTÓN. La receta que os presentamos a continuación destaca por su sencillez y rápida elaboración, pero no por ello renunciamos a una fiesta de sabor, sobre todo, si el pimentón es de La Vera!! Menú de Hoy: Gazpacho, Pollo al pimentón con parrillada de verduras. De postre fruta de temporada. Ingredientes: Pechuga de pollo fileteada Aove Sal Pimienta ...

Carnes

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar POLLO AL LIMÓN. Si estás a dieta y te cansa  tomar el filete de pechuga a la plancha tan insípida, aquí tienes una opción alternativa con un toque de gracia, podemos preparar la pechuga con esta salsa que, además de ser ligera y llena de sabor, está cargada de vitamina C. El pollo es carne blanca, que apenas contiene grasas y, con esta receta estará muy jugosa ...

Pasta ensalada de pasta ensalada de pasta con mayonesa ...

Una mezcla exquisita y una receta de aprovechamiento Pues si, con esta Ensalada de pasta con pollo adobado, matamos varios pájaros de un tiro. Tenemos una receta bien rica y, de paso, aprovechamos restos de pechuga que quedaron en la nevera sin hacer. Añadimos un par de cosas de esas que todo el mundo tenemos en la nevera, adobamos la carne y listo!! Acompañamos con la salsa favorita y a disfrutar ...

Pastas y Arroces

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar ENSALADA DE ARROZ CON VERDURAS. El arroz nos aporta en nuestra dieta, principalmente, hidratos de carbono. Los hidratos de carbono son el nutriente energético por excelencia y el que debe ofrecer la mayor parte de las calorías de nuestra dieta diaria. Cuando realizamos una dieta de pérdida de peso eliminamos radicalmente y de forma equivocada los hidratos. Cua ...

general ensaladas salsas ...

Esta receta es para que preparéis en un momentito y rápidamente una deliciosa y refrescante ensalada de pollo, que, además de estar buenísima, es un plato completísimo, como podréis comprobar al ver sus ingredientes. Yo siempre la sirvo en casa como plato único. Está preparada  con los restos de pollo asado del día anterior; así que aquí tenéis una doble idea para ahorrar tiempo y dinero, y organi ...

recetas de primeros aves ensaladas y aliÑos ...

Esta receta de ensalada templada de pollo responde a la elaboración tradicional de una ensalada pero se sirve templada, con el pollo recién hecho. INGREDIENTES para 2 personas 100 gr de lechugas variadas 1 tomate grande rojo y maduro Medio pepino 1 buen filete de pechuga de pollo Unos taquitos de bacón (opcional) Para la vinagreta: 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de vinag ...

Económicas Entrantes Fáciles ...

Ensalada con salsa de yogur Ensalada con salsa de yogur ,historia: No sé si recordáis la salsa de yogur para ensaladas que hice hace unos días. Bueno, pues ahora os presento una ensalada con esa salsa de yogur, que además lleva pechuga de pollo empanada, piña, queso fresco y algunas delicias más. El conjunto queda muy rico, podéis creerme. El toque que le da la salsa de yogur es sublime, el pollo ...

Verduras y Ensaladas

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar unos deliciosos MUFFINS DE ACELGAS. Aquí tenéis una opción perfecta para introducir la verdura en la dieta de los más reticentes, así también os puede servir también nuestra receta de Muffins de pavo, espárragos y setas. Menú de Hoy: Ensalada de pasta con pollo y salsa de yogur, muffins de acelgas y de postre manzana asada. Ingredientes: 250 g. de acelgas coci ...