Ensalada de remolacha y manzana

2 tazas remolacha cocida
1 Zanahoria cocida
1 Manzana grande y firme
rúcula

Para el aliño…
1 cucharadita vinagre de vino tinto
1/2 cucharadita mostaza
1 cucharadita miel
Sal y Pimienta
chorrito aceite

Cortar la remolacha, y manzana en rodajas y la zanahoria en cubos y acomodar en una ensaladera, agregar la rúcula.

Añadir el aliño, mezclar bien, Revisar el sazón.
se sirve fría o a temperatura ambiente

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Creado: 23/02/2016 15:02

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