Ingredientes:
- 2 tortillas de trigo.
- 8 palitos de surimi.
- 4 lonchas de jamón de york.
- 2 huevos cocidos.
- Media lechuga iceberg.
- Mayonesaal gusto.
Elaboración:
Precalentamos el horno a 180º y ponemos la rejilla a media altura, ahora cogemos un cuenco lo ponemos boca abajo y lo engrasamos con un poco de aceite. Humedecemos un poco la tortilla por ambos lado, sobre todo los bordes, para que se vuelva más flexible. Colocamos la tortilla encima y presionamos para darle forma. Doblamos un poco los bordes para ir haciendo una especie de pliegues y lo metemos al horno durante cinco minutos, tened cuidado que se quema enseguida. Sacamos y la ponemos sobre una rejilla hasta que se enfríe.
Mientras vamos elaborando nuestra ensalada, picamos la lechuga, el surimi, el jamón york y el huevo cocido, echamos buena cantidad de mayonesa. Colocamos el relleno dentro de la tortilla y servimos. Una forma original de presentar las ensaladas.
Tiempo de preparación: 25 minutos.
Gasto: 2 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.