Ensalada de trucha ahumada



Que bien que sienta una ensaladita verdad? Se pueden hacer de mil maneras, y hoy os presento esta maravilla de ensalada, que nos encantó en casa y nos supo a poco. Os dejo la receta, se hace en 10 minutos y queda preciosa!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
200g. trucha ahumada
1 cebolleta
400g. tomates
Germinados del que más os guste (yo puse de rábano)
aceite
sal
pimienta
Preparación:
- Cortar los tomates a trozos y la cebolla en jualiana
- Disponerlos en una ensaladera y aliñar con la sal y el aceite
- Ponemos la trucha en pequeños rollitos encima, repartiéndola, distribuimos los germinados, y volvemos a aliñar si hiciera falta. Y....A LA MESA!!




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