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Ensalada mixta de repollo con palmitos



Ingredientes:

Repollo

Palmitos

Tomates sherry pera

Cebolleta

Pepino holandés

Maíz dulce en grano

Aceitunas manzanilla

Zanahorias

Surimi

Ajos aliñados (marca hacendado - Mercadona)

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Preparación:

Pelar zanahoria y pepino.

Cortar en tiras el repollo y la cebolleta, en mitades los tomates, en rodajas el palmito, zanahoria y Surimi y en medias rodajas el pepino.

Acomodar en una ensaladera junto con el maíz en grano, las aceitunas y los ajos aliñados. Condimentar con el aceite y la sal. Mezclar y servir

Nota: Como siempre la verdura mejor si es fresca de la nevera.





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Etiquetas: EnsaladasRecetas

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