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Ensalada vegana nº 5




Ingredientes:

Tomates sherry pera

pimiento verde italiano

aceitunas manzanilla

cebolleta

zanahoria

Ajos aliñados (marca hacendado - Mercadona)

sal

aceite de oliva virgen extra

Preparación:

Trocear los tomates por la mitad a lo largo, los pimientos y zanahoria en rodajas, la cebolleta en láminas.

Acomodar todos los ingredientes en una ensaladera o bol, condimentar con la sal y el aceite. Mezclar todo bien y listo.

Nota: Como siempre aconsejo que las verduras estén frescas de la nevera, por lo menos yo lo prefiero así



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