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Ensalada de zanahorias, remolacha, champiñón...

Las ensaladas siempre son una buena elección para una alimentación sana y no es necesario que tengan muchos ingredientes para que resulten deliciosas.



Ingredientes:

Zanahorias

Remolacha cocida

aceitunas manzanilla

Tomates sherry pera

Ajos aliñados (marca hacendado - Mercadona)

Aceite de oliva virgen extra

sal

Preparación:

Pelar las zanahorias y cortarlas a rodajas. Cortar la remolacha en cubos y los tomates por la mitad.

Poner todos los ingredientes en un bol y condimentar con el aceite y la sal.

Nota: Mejor si los ingredientes están fríos de la nevera





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