Espaguetis con jamón y cangrejo

Ingredientes para None comensales

Espaguetis 400 gr. nata (crema de leche) líquida 200 gr. jamón 4 lonchas muy gruesas palitos de cangrejo 8 unidades aceite de oliva extra sal pimienta cebolla 1 unidad

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Primero se hierve la pasta en una cazuela con un par de cucharadas de aceite de oliva virgen. Mientras, se trocea en cuadraditos los palitos de cangrejo y el jamón cocido y se reservan aparte. Después se pica la cebolla y se sofríe en una sartén grande con aceite oliva a fuego bajo. Cuando esté transparente se incorpora el jamón cocido y los palitos de cangrejo y se sofríe durante un par de minutos. Se echa la nata (crema de leche), la sal y la pimienta y se deja hervir todo durante unos 10 minutos a fuego medio. Es aconsejable que se sirva la pasta en los platos, bien caliente, añadiendo la salsa por encima.
Fuente: Platodeldia.com
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