Espaguetis de calabacin a la boloñesa

Espaguetis de calabacin al pesto rojo. Un primer plato fácil, rápido, lleno de vitaminas y delicioso. El calabacin, zuchini o zapallito es en realidad una especie de calabaza que se recolecta cuando aún es pequeño. El 95% del calabacin es agua, por lo que resulta un alimento altamente diurético. Si a esto añadimos que es bajo en calorías, tan solo unas 15 kc. por 100 gr., y su alto contenido en fi ...

Ingredientes: 2 calabacines medianos 2 berenjenas pequeñas 2 puerros 300 gr de calabaza sal 500 gr de agua Preparación: Lavar bien todas las verduras (yo no le quito la piel, aquí al gusto de cada uno, la calabaza no tiene la que yo compro) meter todos los ingredientes en la cubeta de la GM E ó GM D, añadir el resto de ingredientes, tapar con válvula cerrada, GM D menú cocina, GM E menú turbo 7 mi ...

Hemos utilizado... 500 gramos de carne picada magra 1 Cebolla mediana, picada muy fina 2 Tallos de apio, cortado en rodajas finas 2 Zanahorias medianas, picadas muy fina 2 Dientes de ajo, finamente picado 4 Champiñones grandes, picados finamente 1 cucharada de harina 1/2 Vaso de vino blanco 400 gramos de tomate 2 cucharadas de concentrado de tomate 1 pastilla de caldo de carne 1 Cucharadita de azú ...

Hoy no he podido resistirme al ver en el supermercado estos calabacines, con forma de bola en el supermercado los cuales en el carro han terminado. Al final, ha resultado una estupenda elección, que además me ha dejado el congelador lleno de botes de salsa Boloñesa, que utilizare para futuras recetas. La presentación de estos calabacines, podéis observarla y dista mucho de los típicos calabacines ...

Ingredientes: 2 calabacines medianos1 hinojo 1 zanahoria medianaUn trozo de calabaza1 litro de aguaSalPara triturar con3 quesitos 3% MG Preparación: Pelar la calabaza, pelar el calabacin dejando algo de la piel, pelar la zanahoria, limpiar el hinojo, añadir todas las verduras a la cubeta de la GM E, añadir el agua y la sal, tapar y menú turbo, 8 minutos, despresurizar manualmente, añadir los quesi ...

Este plato es uno de los favoritos de mi hijo mayor y aunque seguro que tod@s lo conocéis y sabéis como prepararlo, os traigo mi versión, que es como más gusta en casa. Otro plato de pasta sencillo y buenísimo. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 300 gramos de espaguetis. 500 gramos de carne picada mixta. 150 gramos de bacon en taquitos. 200 ml. de tomate frito. Una cebolla. Vino blanco. Sal y pimient ...

Ingredientes 500 gr. espaguetis, un kg. carne de ternera picada, 150 gr. queso, 3 tomates maduros, 2 cebollas, 2 dientes de ajo, 400 gr. champiñones, orégano, aceite de oliva, pimienta negra molida, sal, agua. Preparación Doramos los ajos pelados y cortados en láminas en una cazuela al fuego con un chorro de aceite de oliva, una vez que tienen un color tostado añadimos las dos cebollas picadas fin ...

Ingredientes para 2 personas: Espaguetis o cualquier tipo de pasta 200 gr de carne picada 1/2 cebolla 2 ajos zanahoria grande 1 bote de tomate frito Vino blanco Aceite Sal y pimienta Preparación:Ponemos una olla grande con agua y sal para cocer la pasta. La haremos siguiendo el tiempo indicado en el paquete. Para la salsa: Picamos bien los ajos, la cebolla y la zanahoria. En una sartén con 4 cuch ...

Los amantes de la pasta estaréis contentos, hoy os traigo un clásico y espero que no sea el último. Ingredientes: 350 gr de espaguetis 4 cucharadas de aceite 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 zanahoria picada 1 rama de apio picada 50 gr de panceta o bacon en dados 350 gr de carne de ternera picada 400 gr de tomate en conserva triturado ( si os gusta más lo ponéis natural) 2 cucharaditas ...

Esta es una versión de ese gran clásico de la gastronomía italiana: los spaghetti bolognesa. Si nos paramos a pensarlo no se parece en nada, aunque nos recuerde a ella en aspecto y sabor. Y es que ni lleva pasta, ni ternera, ni zanahoria... eso sí, también os digo que no tiene nada que envidiar a la receta original. Además es una forma diferente y muy original de comer verdura sin casi darnos cuen ...