Especial segundos platos

Sopa de ajo, receta a la castellana Sopa de ajo, receta a la castellana ,historia:Cómo se hace la sopa de ajo Una receta tradicional, sencilla y económica muy apropiada para el invierno. Cualquier sopa casera es reconfortante en esta época del año y si además no cuesta mucho dinero, matamos dos pájaros de un tiro. La sopa de ajo o sopa castellana, reune todas esas condiciones. No sé si la definici ...

1ª plato carnes: Un capón,tres manzanas,ciruelas pasas,ciruelas,zúmo de naranja, vino blanco, cortamos las manzanas, rociamos el capón con el zúmo el vino,y un poquito de aceite,(ya que el suelta su grasa) Hoy te enseñamos a hacer un pollo asado navideño lo metemos al horno 180% hora y medía dependiendo de horno y listo. Aquí tienes unas fotos de este pollo asado navideño. El pollo asado nav ...

El segundo plato, también llamado plato principal, se suele servir tras los entremeses o primeros platos. Es más contundente, mas sabroso y más elaborado. Generalmente compuesto de carne o pescado y en algunos casos de verdura. Pues hoy os presento una selección de segundos platos de carne y pescado ideales para servirlos en nuestras mesas navideñas, elegidos de entre mis compañeros bloggers que e ...

Muchas veces llegamos tarde a casa o simplemente no tenemos ganas de cocinar, eso como dice mi madre: "le pasa a todo hijo de vecino". Da igual si nos gusta cocinar o no. Pero aun así no debemos descuidar la buena alimentación y por medio de este post de cocina compartida te voy a demostrar que la cocina rápida no esta reñida con la cocina sana y apetitosa. Algunas de esta recetas te sor ...

Cuando se trata de celebrar fechas señaladas cada detalle cuenta y todos sabemos que la comida juega un papel fundamental en la creación de recuerdos inolvidables. Por ello he confeccionado un menú especial para el día de Reyes, espero que te guste y te sirva de ayuda. Este menú está compuesto por 8 platos (2 aperitivos, 2 primeros, 2 segundos y 2 postres) elaborados por bloguer@s a l@s que les ap ...

Segundos platos para el menú de toda la semana Segundos platos para el menú de toda la semana ,historia:Segundos platos para el menú de toda la semana Una amplia selección de platos que te servirán hasta para programar el segundo plato en tus comidas y las cenas de toda la semana. Tienes de sobra para elegir con una amplia variedad de carnes y pescados, es más estoy convencido de que tendrás probl ...

ARROZ A LA CUBANA Cuantas veces nos ha pasado que llegamos tarde a casa y no tenemos tiempo para hacer un buen plato? Y los niños a punto de llegar del colegio!!! Pues este plato es bien fácil y rápido de hacer, porque lo acompañas, de segundo, con un filete empanado o una chuleta de cerdo y tenemos un menú muy completo. INGREDIENTES: 2 tazas de arroz 1/2 cebolla Aceite de oliva Ajo, perejil Sal g ...

Empezamos la semana con un plato de cuchara, contundente y de categoría!!Vamos a entrar en la estación del año que más frío hace, y no hay nada como un buen plato caliente para reconfortarnos cuando llegamos a casa, y si es de legumbres, que a mi me chiflan......mejor que mejor!! Tengo que reconocer que por aquí en la Comunidad valenciana no nos hace, de momento, demasiado frío, pero eso no es imp ...

Vuelvo con otro pastel salado. En casa nos encantan, os lo he comentado decenas de veces. Son siempre una idea fabulosa para disponer de un segundo plato para dos o tres días. Además, se pueden dejar hechos la víspera sin ensuciar muchos cacharros. Dos importantes ventajas para quienes apenas estamos en casa y que, cuando al fin llegamos, no queremos enredar de más en la cocina. El de hoy es algo ...